Tin tức

Bạn có biết cách pha nước mắm ngon đúng điệu không?

Bạn có biết cách pha nước mắm ngon đúng điệu không?
08
Th8
5/5 - (1 bình chọn)

Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để pha nước mắm ngon đúng điệu như ngoài hàng? Hãy cùng khám phá bí quyết để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, hài hòa vị chua, ngọt, cay nồng, đảm bảo khiến mọi món ăn của bạn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá các bí quyết và mẹo nhỏ để có được chén nước mắm hoàn hảo nhé!

Các bài viết bạn có thể quan tâm: 

Thị Trường Nước Mắm Truyền Thống Việt Nam Ra Sao?

[ Xem Ngay] Cách nhận biết nước mắm truyền thống và công nghiệp

Nước Mắm Truyền Thống Và Những Câu Chuyện Chưa Kể

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG VÀ 7 LỢI ÍCH BẤT NGỜ BẠN CHƯA BIẾT

Lịch sử hình thành ngành nước mắm truyền thống Phan Thiết

Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.

Pha nước mắm ngon đúng điệu: Nguyên Liệu Cơ Bản

Để pha nước mắm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Nước mắm ngon: Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, hương thơm đặc trưng.
  • Đường: Tạo độ ngọt và làm dịu đi vị mặn của nước mắm.
  • Chanh/quất: Tạo vị chua thanh mát.
  • Tỏi, ớt: Giúp chén nước mắm thơm lừng và có vị cay nhẹ.

Pha nước mắm ngon đúng điệu: Tỷ Lệ Pha Chế Chuẩn

Một trong những yếu tố quan trọng nhất để có được chén nước mắm ngon là tỷ lệ pha chế. Dưới đây là công thức cơ bản cho nước mắm chấm thông thường:

  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 4 muỗng canh nước cốt chanh
  • 4 muỗng canh đường
  • 8 muỗng canh nước lọc

Cách Làm:

  1. Giã tỏi ớt: Tỏi và ớt khi được giã nhuyễn sẽ tiết ra hương vị mạnh mẽ hơn so với băm nhỏ.
  2. Pha hỗn hợp đường và nước lọc: Hòa tan đường trong nước lọc ấm để đường tan hết.
  3. Thêm nước mắm và chanh: Sau khi đường tan, thêm nước mắm và nước cốt chanh vào khuấy đều.
  4. Trộn tỏi ớt: Cuối cùng, thêm tỏi ớt giã nhuyễn vào hỗn hợp và khuấy đều. Đảm bảo tỏi nổi lên bề mặt để chén nước mắm trông hấp dẫn hơn​.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.

Pha nước mắm ngon đúng điệu: Nước Mắm Chua Ngọt

Nước mắm chua ngọt là một loại nước chấm phổ biến, thường dùng để chấm bún thịt nướng, bánh xèo, bánh cuốn, hay thậm chí là chả giò.

Nguyên liệu:

  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1/2 thìa canh
  • Ớt băm: 1/2 thìa canh
  • Nước ấm: 3 thìa canh

Cách pha:

  1. Hòa tan đường trong nước ấm.
  2. Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy đều.
  3. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy nhẹ để tỏi và ớt nổi lên bề mặt.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.

Pha nước mắm ngon đúng điệu: Nước Mắm Pha Cho Cơm Tấm

Nước mắm pha cho cơm tấm có vị ngọt dịu, pha lẫn một chút chua cay, rất hợp khi dùng cùng sườn nướng hoặc bì chả.

Nguyên liệu:

  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1/2 thìa canh
  • Ớt băm: 1/2 thìa canh
  • Nước ấm: 3 thìa canh

Cách pha:

  1. Hòa tan đường trong nước ấm.
  2. Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy đều.
  3. Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.

Pha nước mắm ngon đúng điệu: Nước Mắm Chấm Chả Giò

Nước mắm chấm chả giò cần có sự cân bằng giữa vị chua, ngọt và cay để làm nổi bật hương vị của món ăn.

Nguyên liệu:

  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1/2 thìa canh
  • Ớt băm: 1/2 thìa canh
  • Nước ấm: 3 thìa canh

Cách pha:

  1. Hòa tan đường trong nước ấm.
  2. Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy đều.
  3. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.

Pha nước mắm ngon đúng điệu: Nước Mắm Trộn Gỏi

Nước mắm trộn gỏi cần có độ đậm đà, chua ngọt vừa phải để tạo nên hương vị đặc trưng cho món gỏi.

Nguyên liệu:

  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh
  • Nước cốt tắc hoặc chanh: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1/2 thìa canh
  • Ớt băm: 1/2 thìa canh
  • Nước ấm: 3 thìa canh

Cách pha:

  1. Hòa tan đường trong nước ấm.
  2. Thêm nước mắm và nước cốt tắc (hoặc chanh) vào, khuấy đều.
  3. Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Pha nước mắm ngon đúng điệu không khó! Tham khảo ngay các bí quyết và mẹo nhỏ để tạo ra những chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.

Lưu Ý Khi Pha Nước Mắm

  1. Chọn nước mắm ngon: Nước mắm ngon thường có độ đạm cao, màu sắc trong suốt, mùi thơm dịu.
  2. Tỉ lệ hợp lý: Tỉ lệ giữa các thành phần cần phải cân đối để nước mắm có vị ngon nhất.
  3. Bảo quản đúng cách: Nước mắm pha xong nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo độ tươi ngon.

Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/

Shopee: https://shopee.vn/langchaixua

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin

Pha nước mắm ngon không khó, chỉ cần bạn chú ý đến tỷ lệ và cách thức pha chế. Hy vọng với những mẹo nhỏ và công thức trên, bạn sẽ tự tin hơn trong việc pha chế chén nước mắm thơm ngon, đúng điệu, góp phần làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công!