Bí quyết pha nước mắm thần thánh: Tự tay tạo ra loại nước chấm đậm đà, thơm ngon, chinh phục mọi khẩu vị. Học ngay công thức gia truyền, dễ làm, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời!
Top 27 cách pha nước chấm ngon cho từng loại món ăn
Chỉ bạn cách pha 7 loại nước mắm ngon để chấm ốc
5 cách làm nước mắm chấm xoài ngon kích thích vị giác
Nước mắm cà cuống – Một loại nước chấm “không phải ai …
Cách làm nước chấm bánh xèo ngon chuẩn vị Miền Nam …
Mục lục
Bí quyết pha nước mắm thần thánh: Nguyên liệu cơ bản
Để có một bát nước mắm ngon, điều quan trọng nhất chính là lựa chọn nguyên liệu. Dưới đây là những thành phần cơ bản để pha một bát nước mắm tuyệt hảo:
- Nước mắm nguyên chất: Loại nước mắm này nên có độ đạm cao, mùi thơm tự nhiên, không quá mặn. Nước mắm Phú Quốc, Nha Trang hay Bình Thuận là những lựa chọn tuyệt vời.
- Đường: Đường cát trắng hoặc đường phèn sẽ giúp nước mắm có vị ngọt thanh, dịu dàng hơn.
- Chanh hoặc giấm: Tạo vị chua cân bằng với vị mặn của nước mắm.
- Tỏi: Tỏi băm nhuyễn sẽ tạo hương thơm và độ dậy mùi cho nước mắm.
- Ớt: Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng ớt để tạo độ cay phù hợp.
Xem thêm: Combo 4 chai nước chấm pha sẵn thơm ngon đặc biệt
Công thức pha nước mắm thần thánh
Bí quyết pha nước mắm thần thánh: Nước mắm chua ngọt cơ bản
Nguyên liệu:
– 3 thìa nước mắm
– 2 thìa đường
– 2 thìa nước cốt chanh
– 5 thìa nước lọc
– Tỏi và ớt băm nhuyễn (tùy ý)
Cách làm:
- Pha đường với nước cốt chanh và nước lọc: Hòa tan đường trong nước lọc và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Thêm nước mắm: Đổ nước mắm vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
- Thêm tỏi và ớt: Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Khuấy đều và nếm thử. Nếu cần, có thể điều chỉnh lại độ chua, mặn, ngọt cho phù hợp với khẩu vị.
Xem thêm: Nước mắm chua ngọt Làng Chài Xưa cao cấp, nguyên liệu …
Bí quyết pha nước mắm thần thánh: Nước mắm me
Nguyên liệu:
– 2 thìa nước mắm
– 1 thìa đường
– 1 thìa nước cốt me
– 3 thìa nước lọc
– Tỏi và ớt băm nhuyễn (tùy ý)
Cách làm:
- Hòa tan đường với nước lọc và nước cốt me: Khuấy đều cho đường tan hết.
- Thêm nước mắm: Đổ nước mắm vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
- Thêm tỏi và ớt: Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Khuấy đều và nếm thử. Nếu cần, có thể điều chỉnh lại độ chua, mặn, ngọt cho phù hợp với khẩu vị.
Mẹo nhỏ để nước mắm thêm phần hấp dẫn
- Chọn tỏi và ớt tươi: Tỏi và ớt tươi sẽ giúp nước mắm thơm hơn và có màu sắc đẹp mắt.
- Khuấy đều hỗn hợp: Để đường và các gia vị hòa quyện với nhau, bạn nên khuấy đều hỗn hợp trước khi thêm tỏi và ớt.
- Để nguội: Nếu bạn pha nước mắm để dùng dần, hãy để nguội trước khi cho vào lọ bảo quản. Nước mắm sẽ giữ được hương vị lâu hơn.
Xem thêm: Mắm nêm Làng Chài Xưa pha sẵn cao cấp thơm ngon đặc …
Bí quyết pha nước mắm thần thánh: Nước mắm đường thốt nốt
Nguyên liệu:
– 3 thìa nước mắm
– 2 thìa đường thốt nốt
– 2 thìa nước cốt chanh
– 5 thìa nước lọc
– Tỏi và ớt băm nhuyễn (tùy ý)
Cách làm:
- Pha đường thốt nốt với nước lọc và nước cốt chanh: Hòa tan đường thốt nốt trong nước lọc và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Thêm nước mắm: Đổ nước mắm vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
- Thêm tỏi và ớt: Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Khuấy đều và nếm thử. Nếu cần, có thể điều chỉnh lại độ chua, mặn, ngọt cho phù hợp với khẩu vị.
Xem thêm:
Bí quyết để nước mắm thêm phần đặc biệt
- Chất lượng của nước mắm là yếu tố quan trọng nhất. Hãy chọn những loại nước mắm có độ đạm cao, được làm từ cá cơm tươi và ủ trong thời gian dài. Nước mắm ngon sẽ có màu nâu cánh gián, hương vị đậm đà và thơm ngon.
- Tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, tỏi và ớt sao cho phù hợp. Hãy nếm thử và điều chỉnh đến khi đạt được hương vị mong muốn. Thêm một chút đường sẽ làm dịu đi vị mặn, chanh sẽ tạo độ chua thanh, tỏi và ớt sẽ thêm phần thơm ngon và cay nồng.
- Để giữ cho nước mắm luôn tươi ngon, bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu không sử dụng hết, hãy đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Bạn đã khám phá ra nhiều bí quyết pha nước mắm thần thánh để biến những món ăn thường ngày trở nên đặc biệt hơn. Hãy cùng chia sẻ những công thức độc đáo của bạn với cộng đồng yêu bếp nhé! Và đừng quên ghé thăm website của chúng tôi để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác.