Mắm me là loại nước chấm “thần thánh” có thể kết hợp với nhiều món ăn, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hôm nay, hãy cùng mình học cách làm mắm me chuẩn vị, đảm bảo chấm món gì cũng ngon nhé!
Cách bài viết về cách làm món khác ở đây:
[Bí quyết] 4 cách làm bò bít tết thơm ngon tại nhà
Cách Nấu Bò Kho Thơm Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Việt Nam
Hướng dẫn làm 7 món bò nướng ngon như nhà hàng tại nhà
Đuôi Bò Làm Món Gì Ngon? 6 Món Ăn Hấp Dẫn, Dễ Làm
bật mí cách làm bò sốt vang chuẩn vị bắc bộ thơm ngon …
Mục lục
Cách Làm Nước Mắm Me Thơm Ngon Tại nhà!
1. Nguyên liệu làm mắm me ngon
- 30g me chua
- Tỏi băm, ớt băm
- Nước lọc
- Gia vị: Đường, nước mắm, tương ớt
Cách chọn me chua ngon: Hãy chọn những khối me có kết cấu đặc, không bị mốc hoặc có mùi lạ. Me chua ngon thường có màu nâu đậm, dẻo, thơm đặc trưng và không bị rời rạc. Khi mua me trong gói, nhớ kiểm tra kỹ hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng.
2. Cách làm mắm me ngon
Bước 1: Ngâm và lấy nước me
Cho 30g me chua vào chén, thêm 20ml nước sôi rồi dằm me. Ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó, dùng rây để lọc bỏ hạt, chỉ giữ lại phần nước cốt me.
Bước 2: Nấu mắm me
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng, vớt ra chén.
Tiếp theo, đổ nước me đã lược vào chảo, thêm 3 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc. Đun hỗn hợp trong 3 phút ở lửa nhỏ. Sau đó, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành
Đổ hỗn hợp mắm me ra chén, thêm ½ muỗng canh tỏi phi và 1 thìa cà phê tỏi băm vào. Thế là bạn đã có món nước chấm mắm me thơm ngon!
3. Thưởng thức
Mắm me có vị chua nhẹ của me, kết hợp với mùi thơm hấp dẫn của tỏi phi, chắc chắn sẽ khiến các món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà. Hãy thử ngay công thức này để tận hưởng hương vị đỉnh cao cho bữa ăn của bạn nhé!
4. Nước mắm me pha sẳn cao cấp Làng Chài Xưa
– Nước mắm me tỏi ớt Làng Chài Xưa rất thơm ngon và khác biệt, được làm công phu bằng nguyên liệu tươi. Nước mắm nhỉ cá cơm nguyên chất 40N đạm ủ thùng gỗ, me chín, tỏi và ớt xiêm tươi hòa quyện nồng nàn giúp món ăn ngon hơn rất nhiều, đặc biệt là các loại cá khô, cá chiên.
Hãy cảm nhận hương vị thơm ngon tự nhiên!
– Nguyên liệu chính để làm nên “”NƯỚC MẮM ME PHA SẴN CAO CẤP”” trứ danh, thơm ngon khó cưỡng: Nước mắm nhỉ cá cơm nguyên chất 40N đạm, me chín, tỏi, ớt xiêm tươi, nước, muối tinh khiết, đường. Tất cả được pha theo công thức chỉ có tại Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa – Bảo tàng nước mắm đầu tiên tại Việt Nam.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Mắm me là loại nước chấm đơn giản nhưng lại tạo nên sự khác biệt cho bữa ăn của bạn, giúp mọi món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Với vị chua nhẹ của me, kết hợp cùng vị ngọt dịu và hương thơm lừng của tỏi phi, mắm me có thể chấm kèm hầu hết các món ăn như cá chiên, gỏi cuốn hay bánh tráng nướng.
Qua công thức dễ thực hiện này, bạn có thể tự tay làm nước chấm mắm me chuẩn vị ngay tại nhà, đảm bảo vừa hợp khẩu vị gia đình, vừa an toàn và chất lượng. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự bùng nổ hương vị mà mắm me mang lại cho bữa ăn của bạn nhé!