Nước mắm tỏi ớt là một trong những loại gia vị phổ biến và không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Từ những món ăn đơn giản đến những bữa tiệc thịnh soạn, chén nước mắm tỏi ớt luôn góp phần làm dậy vị cho các món ăn. Dưới đây là cách pha chế nước mắm tỏi ớt chuẩn vị, đảm bảo ngon miệng và đậm đà.
Cách bài viết về cách làm món khác ở đây:
[Bí quyết] 4 cách làm bò bít tết thơm ngon tại nhà
Cách Nấu Bò Kho Thơm Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Việt Nam
Hướng dẫn làm 7 món bò nướng ngon như nhà hàng tại nhà
Đuôi Bò Làm Món Gì Ngon? 6 Món Ăn Hấp Dẫn, Dễ Làm
bật mí cách làm bò sốt vang chuẩn vị bắc bộ thơm ngon …
Mục lục
Cách pha nước mắm tỏi ớt
1. Nguyên liệu chuẩn bị nước mắm tỏi ớt
Để pha chế một chén nước mắm tỏi ớt thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nước mắm: 4 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, cốt nhỉ)
- Đường: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
- Nước lọc: 2 muỗng canh
- Tỏi: 3-4 tép (băm nhuyễn)
- Ớt: 2 trái (băm nhỏ)
- Dấm (tùy chọn): 1 muỗng cà phê
2. Các bước pha nước mắm tỏi ớt
Bước 1: Pha hỗn hợp nước mắm và đường
Trong một cái chén nhỏ, hòa tan đường với nước mắm. Đây là bước quan trọng để tạo độ ngọt thanh cho nước mắm, cân bằng hương vị mặn và ngọt.
Bước 2: Thêm nước lọc và nước cốt chanh
Khi đường đã tan hoàn toàn, thêm nước lọc và nước cốt chanh vào hỗn hợp. Nước cốt chanh giúp nước mắm có độ chua nhẹ, cân bằng với vị ngọt và mặn.
Bước 3: Băm tỏi và ớt
Tỏi và ớt băm càng nhuyễn thì vị cay và thơm càng lan tỏa đều trong nước mắm. Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt tùy theo sở thích ăn cay của mình.
Bước 4: Trộn tất cả các nguyên liệu
Cho tỏi và ớt đã băm vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện với nhau. Nếu muốn thêm vị chua dịu, bạn có thể thêm một chút dấm.
3. Mẹo để nước mắm tỏi ớt ngon hơn
- Chọn nước mắm ngon: Nước mắm nguyên chất, có độ mặn và vị thơm dịu sẽ giúp tăng cường hương vị cho món nước chấm.
- Tỉ lệ hợp lý: Để đạt được hương vị cân bằng, hãy điều chỉnh tỉ lệ giữa nước mắm, đường, chanh, và tỏi ớt tùy theo khẩu vị gia đình.
- Tỏi và ớt nổi đẹp mắt: Nếu muốn tỏi và ớt nổi trên mặt chén nước mắm, bạn hãy băm thật nhuyễn và thêm chúng vào sau cùng.
4. Món ăn phù hợp với nước mắm tỏi ớt
Nước mắm tỏi ớt có thể dùng cho nhiều món ăn như:
- Chả giò chiên
- Gỏi cuốn
- Cá kho tộ
- Mì xào, cơm tấm, bún thịt nướng
5. Nước mắm tỏi ớt pha sẵn Làng Chài Xưa
Nước Mắm Tỏi Ớt Pha Sẵn Làng Chài Xưa sản phẩm mang hương vị truyền thống đậm đà của làng chài Việt Nam. Với công thức pha chế chuẩn chỉnh từ tỏi, ớt tươi và nước mắm cốt nhỉ cao cấp, sản phẩm này giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị hoàn hảo cho bữa ăn.
Nước mắm tỏi ớt Làng Chài Xưa có vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút cay nhẹ từ ớt và mùi thơm nồng của tỏi, thích hợp để chấm cùng các món như chả giò, gỏi cuốn, bún thịt nướng hay cơm tấm. Chỉ cần mở nắp là bạn có thể sử dụng ngay, tiện lợi và ngon miệng cho mọi bữa ăn.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một chén nước mắm tỏi ớt ngon đúng điệu để gia đình cùng thưởng thức. Hương vị mặn mà của nước mắm kết hợp cùng vị cay của ớt và vị thơm của tỏi tạo nên một món nước chấm hoàn hảo, giúp nâng tầm bất kỳ món ăn nào.