Bạn có đang đau đầu vì không biết chọn loại nước mắm nào ngon nhất cho gian bếp của mình? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ là cứu cánh cho bạn! Hãy cùng khám phá bí quyết chọn nước mắm ngon và bỏ túi những thương hiệu nước mắm uy tín để nâng tầm món ăn của bạn nhé!
Các sản phẩm nước mắm cá cơm than ngon, 100% cá cơm tươi – Mua ngay:
Nước mắm Tĩn nhãn xưa cá cơm than
Nước Mắm Trẻ Em “Nhiều Cá Ít Muối”
Thùng nước mắm nhỉ cao cấp Làng Chài Xưa đỏ
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai
Thùng 6 chai nước mắm nhỉ 40 độ đạm Làng Chài Xưa
Mục lục
Nước mắm nào ngon nhất? – Bí quyết chọn nước mắm ngon:
Để chọn được nước mắm ngon, bạn cần lưu ý một số tiêu chí sau:
- Độ đạm: Độ đạm là hàm lượng protein trong nước mắm, được đo bằng đơn vị g/N. Nước mắm có độ đạm cao thường có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn. Tuy nhiên, bạn cũng nên cân nhắc sở thích cá nhân và mục đích sử dụng để chọn độ đạm phù hợp. Ví dụ, nếu bạn thích ăn mặn, hãy chọn nước mắm có độ đạm từ 40 độ trở lên. Ngược lại, nếu bạn thích ăn nhạt hoặc sử dụng nước mắm để chấm rau củ quả, hãy chọn nước mắm có độ đạm từ 30 – 40 độ.
Xem thêm: Bí quyết làm món chân gà chiên nước mắm siêu ngon, đơn …
- Màu sắc: Nước mắm ngon thường có màu nâu cánh gián hoặc vàng rơm, trong suốt, không bị vẩn đục. Nếu nước mắm có màu đen hoặc sẫm màu, có thể là do đã bị pha tạp chất hoặc để quá lâu.
- Mùi vị: Nước mắm ngon có mùi thơm dịu nhẹ, không quá nồng, gắt. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt hài hòa, hậu vị ngọt sâu và không bị đắng.
- Thương hiệu: Hãy chọn mua nước mắm của những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được nhiều người tin dùng.
Xem thêm: Bạn đã biết cách làm bún tương chay ngon
Nước mắm nào ngon nhất? Gợi ý một số thương hiệu nước mắm ngon:
Dưới đây là một số thương hiệu nước mắm ngon, được nhiều người tin dùng mà bạn có thể tham khảo:
- Nước mắm Phú Quốc:Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, nước mắm Phú Quốc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng. Một số thương hiệu nước mắm Phú Quốc uy tín như: Nước mắm Khai Hoàn, Nước mắm Hưng Thịnh, Nước mắm Quốc Thuyết,…
- Nước mắm Phan Thiết:Nước mắm Phan Thiết có vị ngọt thanh, hậu vị sâu, thích hợp để chấm hải sản và các món luộc. Một số thương hiệu nước mắm Phan Thiết nổi tiếng như: Nước mắm Tĩn, Nước mắm Làng Chài Xưa, Nước mắm Phan Thiết 1888, Nước mắm Ba Làng,….
Xem thêm: Cách làm nước mắm cơm tấm ngon chuẩn hương vị Việt
- Nước mắm Nha Trang:Nước mắm Nha Trang có hương vị đặc trưng, thơm ngon, đậm đà. Một số thương hiệu nước mắm Nha Trang uy tín như: Nước mắm 584 Nha Trang, Nước mắm Hạnh Phúc,….
- Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các thương hiệu nước mắm ngon khác như: Nước mắm truyền thống Huế, Nước mắm truyền thống Tam Điệp, Nước mắm truyền thống Đảo Ngọc Xanh,…
Xem thêm: Cách làm bánh xèo 3 miền đơn giản, giòn ngon mà không …
Nước mắm nào ngon nhất? Lưu ý khi sử dụng và bảo quản nước mắm:
Để giữ được hương vị thơm ngon và chất lượng tốt nhất của nước mắm, bạn cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng và bảo quản:
Cách sử dụng nước mắm:
- Nên pha loãng nước mắm trước khi sử dụng: Nước mắm có độ mặn cao, vì vậy nên pha loãng với nước lọc hoặc nước sôi để nguội theo tỷ lệ phù hợp với khẩu vị.
- Không nên đun sôi nước mắm: Khi đun sôi, nước mắm sẽ bị mất đi hương vị đặc trưng và các chất dinh dưỡng.
- Nên sử dụng dụng cụ riêng để lấy nước mắm: Tránh sử dụng chung dụng cụ lấy nước mắm với các loại thực phẩm khác để đảm bảo vệ sinh.
- Đậy kín nắp chai sau khi sử dụng: Việc tiếp xúc với không khí trong thời gian dài sẽ khiến nước mắm bị oxy hóa, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.
Xem thêm: Nước mắm cà cuống – Một loại nước chấm “không phải ai …
Cách bảo quản nước mắm:
- Bảo quản nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nên bảo quản nước mắm trong chai thủy tinh hoặc nhựa: Chất liệu thủy tinh và nhựa giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của nước mắm.
- Không nên bảo quản nước mắm trong tủ lạnh: Việc bảo quản nước mắm trong tủ lạnh sẽ khiến muối bị kết tinh và lắng xuống đáy chai, ảnh hưởng đến hương vị.
- Hạn chế sử dụng nước mắm đã mở nắp quá lâu: Nên sử dụng nước mắm trong vòng 6 tháng sau khi mở nắp để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Xem thêm: Bí mật 3 Cách làm nước mắm chua ngọt thơm ngon, đậm …
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý:
- Không nên sử dụng nước mắm đã bị biến chất: Nước mắm bị biến chất thường có màu sẫm hơn bình thường, có mùi hôi hoặc vị đắng.
- Nên sử dụng nước mắm phù hợp với từng món ăn: Có nhiều loại nước mắm khác nhau với độ đạm và hương vị khác nhau, vì vậy bạn nên chọn loại nước mắm phù hợp với từng món ăn để tăng thêm hương vị.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Lựa chọn được nước mắm ngon không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn mà còn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để chọn được loại nước mắm ưng ý.