Nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nước mắm cao đạm đặc sản nức tiếng luôn là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng, chinh phục mọi thực khách bởi sự tinh tế và hoàn hảo trong từng giọt mắm.
Các sản phẩm nước mắm cá cơm than ngon, 100% cá cơm tươi – Mua ngay:
Nước mắm Tĩn nhãn xưa cá cơm than
Nước Mắm Trẻ Em “Nhiều Cá Ít Muối”
Thùng nước mắm nhỉ cao cấp Làng Chài Xưa đỏ
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai
Thùng 6 chai nước mắm nhỉ 40 độ đạm Làng Chài Xưa
Mục lục
Nước mắm cao đạm là gì?
Nước mắm cao đạm là loại nước mắm được sản xuất từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon, ủ trong thùng gỗ chôn sâu dưới lòng đất trong thời gian dài, có thể lên đến hàng năm. Quá trình ủ chượp này giúp cho các axit amin trong cá phân hủy thành các hợp chất thơm ngon, tạo nên hương vị đặc trưng cho nước mắm. Nước mắm cao đạm có hàm lượng đạm (protein) cao hơn so với các loại nước mắm thông thường, thường từ 40 độ đạm trở lên.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm mực chiên nước mắm ngon nhất
Tại sao nước mắm cao đạm lại được yêu thích?
Có nhiều lý do khiến nước mắm cao đạm được nhiều người yêu thích, trong đó có thể kể đến:
- Hương vị đậm đà, thơm ngon: Nước mắm cao đạm có vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm nồng nàn, đặc trưng của cá cơm biển. Khi nêm nếm vào món ăn, nước mắm cao đạm sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, kích thích vị giác và tăng thêm hương vị.
- Giá trị dinh dưỡng cao: Nước mắm cao đạm là nguồn cung cấp protein, axit amin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nước mắm cao đạm cũng chứa nhiều vitamin B12, giúp bổ máu, tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.
Xem thêm: Top 7 món chiên với nước mắm dễ làm tại nhà
- An toàn cho sức khỏe: Nước mắm cao đạm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất độc hại nên rất an toàn cho sức khỏe.
- Đa dạng trong sử dụng: Nước mắm cao đạm có thể được sử dụng để chấm, nêm nếm cho nhiều món ăn khác nhau như: bún chả, nem rán, gỏi cuốn, thịt kho tàu, canh chua,… Nước mắm cao đạm cũng có thể được dùng để làm nước sốt, ướp thịt, cá hoặc làm gia vị cho các món xào, kho.
Xem thêm:Bí quyết làm ba rọi chiên nước mắm thơm ngon tại nhà
Nước mắm cao đạm đặc sản nức tiếng
Trên khắp đất nước Việt Nam, có rất nhiều vùng sản xuất nước mắm cao đạm nổi tiếng, được nhiều người yêu thích và tin dùng. Dưới đây là một số đặc sản nước mắm cao đạm nức tiếng:
- Nước mắm Phú Quốc: Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, được làm từ cá cơm than tươi ngon đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc.
- Nước mắm Nha Trang: Có vị ngọt thanh, màu vàng cánh gián đẹp mắt, được làm từ cá cơm sọc và cá cơm đỏ.
- Nước mắm Phan Thiết: Mang hương vị mặn ngọt hài hòa, được làm từ cá cơm, cá nục và mực.
- Nước mắm truyền thống Huế: Có màu nâu đỏ đậm, vị mặn nồng, được làm từ cá cơm than và cá cơm ruồi.
- Nước mắm truyền thống Đảo Lý Sơn: Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, được làm từ cá cơm than đánh bắt tại vùng biển Lý Sơn.
Xem thêm:Đùi gà chiên nước mắm – Món ăn ngon, dễ làm, đậm đà
Cách chọn mua nước mắm cao đạm
Để chọn mua được nước mắm cao đạm ngon, chất lượng, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Chọn mua nước mắm có thương hiệu uy tín: Nên chọn mua nước mắm của những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Chú ý đến độ đạm: Nước mắm cao đạm thường có độ đạm từ 40 độ trở lên.
- Quan sát màu sắc và mùi vị: Nước mắm cao đạm có màu vàng cánh gián hoặc nâu đỏ, có mùi thơm nồng nàn, đặc trưng.
- Kiểm tra bao bì: Bao bì sản phẩm phải còn nguyên vẹn, không bị móp méo hay rách nát. Trên bao bì phải có đầy đủ thông tin về sản phẩm như: tên sản phẩm, thương hiệu, thành phần, xuất xứ, hạn sử dụng,…
- Nếm thử: Nếu có thể, bạn nên nếm thử một ít nước mắm trước khi mua để cảm nhận hương vị. Nước mắm cao đạm ngon sẽ có vị mặn ngọt hài hòa, không có vị chát hay đắng.
Xem thêm:Công thức làm cá hồi chiên nước mắm siêu ngon, đơn …
Cách sử dụng và bảo quản nước mắm cao đạm
- Cách sử dụng: Nước mắm cao đạm có thể được sử dụng để chấm, nêm nếm cho nhiều món ăn khác nhau. Nên pha loãng nước mắm với nước lọc theo tỷ lệ 1:1 trước khi sử dụng để tránh bị mặn.
- Cách bảo quản: Nước mắm cao đạm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nên đậy kín nắp chai sau khi sử dụng.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Nước mắm cao đạm đặc sản nức tiếng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Khi chọn mua nước mắm cao đạm, bạn nên lưu ý một số điều để chọn được sản phẩm chất lượng tốt nhất. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về nước mắm cao đạm.