Bật mí cách pha nước mắm siêu dễ, phù hợp cho mọi người. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay chén nước mắm thơm ngon, đậm đà! Bí quyết pha nước mắm siêu dễ cho mọi nhà. Hãy theo dõi bài viết để biết cách làm nước mắm ngon đúng chuẩn mà không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp.
Một số nước mắm truyền thống Phan Thiết ngon, mua ngay
Nước mắm Tĩn Cá cơm than Nhãn đỏ
Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ 60N
Nước mắm Tĩn nhãn xưa cá cơm than
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai
Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ chai thủy tinh 60N
Mục lục
Pha nước mắm siêu dễ: Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để pha nước mắm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:
– Nước mắm nguyên chất: Chọn loại nước mắm có độ đạm cao và hương vị đậm đà như nước mắm Phú Quốc, nước mắm Phan Thiết.
– Đường: Đường cát trắng hoặc đường phèn.
– Nước lọc: Nước sôi để nguội.
– Chanh hoặc giấm: Tạo độ chua.
– Tỏi, ớt: Gia vị tạo hương vị đặc trưng.
– Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm một ít tiêu, bột ngọt để tăng hương vị.
Pha nước mắm siêu dễ: Cách pha nước mắm truyền thống
Để có một chén nước mắm chuẩn vị, bạn có thể làm theo công thức sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– 4 thìa nước mắm
– 2 thìa đường
– 1 thìa nước lọc
– 1/2 thìa nước cốt chanh hoặc giấm
– Tỏi băm, ớt băm theo khẩu vị
Bước 2: Pha nước mắm
1. Cho đường vào nước lọc, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
2. Thêm nước mắm vào hỗn hợp đường nước, khuấy đều.
3. Cho nước cốt chanh hoặc giấm vào, khuấy nhẹ nhàng.
4. Cuối cùng, thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay chén nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Xem thêm: 3 Cách làm nước mắm gừng cực chuẩn chấm gì cũng ngon
Pha nước mắm theo từng món ăn
Mỗi món ăn lại có cách pha nước mắm riêng để tạo nên sự đặc trưng và hấp dẫn. Dưới đây là một số cách pha nước mắm phổ biến cho từng món ăn.
Nước mắm chấm nem rán
– 5 thìa nước mắm
– 5 thìa nước lọc
– 3 thìa đường
– 2 thìa giấm
– Tỏi băm, ớt băm
Cách pha:
1. Cho đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan.
2. Thêm nước mắm và giấm vào, khuấy nhẹ nhàng.
3. Cuối cùng, thêm tỏi băm và ớt băm vào.
Xem thêm: Cách pha nước chấm bún chả ngon như người Hà Nội
Nước mắm chấm bánh xèo
– 3 thìa nước mắm
– 3 thìa đường
– 6 thìa nước lọc
– 2 thìa nước cốt chanh
– Tỏi băm, ớt băm, cà rốt bào sợi
Cách pha:
1. Cho đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan.
2. Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng.
3. Thêm tỏi băm, ớt băm và cà rốt bào sợi vào.
Nước mắm chấm bún thịt nướng
– 4 thìa nước mắm
– 4 thìa đường
– 8 thìa nước lọc
– 2 thìa nước cốt chanh
– Tỏi băm, ớt băm, cà rốt bào sợi, đu đủ bào sợi
Cách pha:
1. Cho đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan.
2. Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng.
3. Thêm tỏi băm, ớt băm, cà rốt và đu đủ bào sợi vào.
Xem thêm: Nên làm gì khi nước mắm bị chua? Bỏ hay giữ?
Mẹo nhỏ khi pha nước mắm
Để chén nước mắm của bạn luôn thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ sau:
– Chọn nước mắm ngon: Nước mắm chất lượng cao sẽ giúp chén nước mắm của bạn thêm đậm đà, thơm ngon.
– Khuấy đường tan hoàn toàn: Đảm bảo đường tan hoàn toàn trong nước lọc trước khi thêm các nguyên liệu khác.
– Tỷ lệ hợp lý: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ nước mắm, đường, nước lọc, chanh cho phù hợp.
– Thêm tỏi và ớt cuối cùng: Để tỏi và ớt giữ được hương vị đặc trưng, hãy thêm chúng vào cuối cùng sau khi đã pha chế xong các nguyên liệu khác.
Những lỗi thường gặp khi pha nước mắm và cách khắc phục
Nước mắm quá mặn
– Cách khắc phục: Thêm nước lọc hoặc nước cốt chanh để giảm độ mặn.
Nước mắm quá ngọt
– Cách khắc phục: Thêm nước mắm và nước lọc để cân bằng lại hương vị.
Nước mắm bị lắng đường
– Cách khắc phục: Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn trước khi thêm các nguyên liệu khác.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Pha nước mắm siêu dễ không còn là điều khó khăn khi bạn nắm được những bí quyết đơn giản mà hiệu quả. Chỉ với vài bước dễ dàng và các nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự tay tạo nên những chén nước mắm thơm ngon, đậm đà, làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Đừng ngần ngại thử sức và biến công việc nấu nướng trở thành niềm vui mỗi ngày.