Món ngon từ cá với hương vị ngon thơm, độc đáo, bạn nên thử. Cá là một loại nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến trong các món ăn hàng ngày, cũng như trong các bữa tiệc. Hãy cùng Nước mắm Tĩn tham khảo ngay 15 món ngon từ cá dưới đây nhé nhé.
Các bài viết bạn có thể quan tâm:
8 MÓN CÁ KHO NGON – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ VIỆT
Cá Lăng Làm Món Gì? 10 Món Ngon Từ Cá Lăng
Cá Cam Làm Món Gì? Tổng Hợp 10 Món Cá Cam Ngon, Dễ Làm
BẬT MÍ 5 MÓN CÁ KHO TỘ NGON MÊ LY & CÁCH KHO CÁ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
3 MÓN CÁ THU SỐT THƠM NGON ĐẬM ĐÀ CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Mục lục
Cá Chép Om Dưa – Món Ngon Từ Cá
Cá chép om dưa ngon là thịt cá phải còn nguyên vẹn, không bị nát. Cá phải vàng ươm cả hai mặt, cắn vào một miếng sẽ thấy vị ngọt hòa quyện cùng vị chua và hương thơm của các gia vị khác. Đặc biệt nhất chính là nước om chua dịu vừa ăn có thêm vị cay nhẹ của ớt. Món này ăn kèm với cơm thì ngon hết sẩy.
Cá Lóc Kho Tộ – Món Ngon Từ Cá
Nếu bạn đã cảm thấy ngán với những cách chế biến quen thuộc của cá lóc. Thì tuần này bạn hãy thử đổi vị với món cá lóc kho tộ cực kỳ hao cơm nhé! Cá lóc là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho trí não của trẻ nhỏ. Bạn nên bổ sung món cá lóc thường xuyên vào khẩu phần ăn mỗi tuần của gia đình mình.
Cá Bống Kho Tiêu – Món Ngon Từ Cá
Cá bống kho tiêu là môt món ăn dân dã truyền thống Việt Nam. Thịt cá dai dai, đem kho cùng tiêu, ớt cay khiến món ăn mang hương vị thơm ngon đậm đà. Thịt cá bống khá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe người dùng.
Chả Cá Thác Lác Chiên – Món Ngon Từ Cá
Chả cá thác lác chiên vàng ươm, mang mùi thơm phảng phất, mùi vị của hành, tỏi cùng thịt chả cá dai ngon sựt sựt. Miếng chả cá nóng hổi chấm cùng tương ớt khiến ai cũng xuýt xoa.
Cá Nục Kho Tiêu – Món Ngon Từ Cá
Cá nục kho tiêu béo bùi, tiêu và ớt hơi cay nhẹ, mang lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Món cá nục kho tiêu ăn cùng với cơm nóng, chấm với rau củ là sự lựa chọn tuyệt vời. Cá nục là một thực phẩm giàu dinh dưỡng như chất đạm, vitamin.
Cá Thu Chiên Mắm Tỏi – Món Ngon Từ Cá
Cá thu chiên mắm tỏi có mùi thơm của tỏi phi, vị ngọt mặn hài hòa của nước mắm và đường thấm vào từng miếng cá thu. Cắn vào một miếng vừa dai dai mà ngon tạo nên hương vị hấp dẫn, ăn hoài không ngán.
Cá Thu Sốt Cà Chua – Món Ngon Từ Cá
Cá thu sốt cà chua là món ăn mặn cực kỳ thơm ngon và hao cơm. Thịt cá thu nhiều nạc, chắc, đậm đà hòa quyện với vị cà chua đảm bảo chinh phục khẩu vị của những người khó tính nhất.
Cá Bớp Canh Chua – Món Ngon Từ Cá
Canh chua cá bớp có vị chua thanh thanh từ nước dùng, vị ngọt nhẹ của từng miếng cá chắc mềm. Bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc dùng kèm bún cũng rất ngon. Cá bớp nấu chua khá bổ dưỡng, bổ sung cho cơ thể nhiều vitamin, cùng nhiều chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe.
Cá Ngừ Kho Thơm – Món Ngon Từ Cá
Cá ngừ kho thơm là một món ăn mang hương vị đặc trưng, kích thích vị giác người ăn, cách thức chế biến cũng rất đơn giản. Cá ngừ tươi ngọt, thịt dai ngon ngấm đều gia vị tạo nên món cá ngừ kho đậm đà, hấp dẫn và ăn cùng bún rất ngon.
Cá Hú Kho Nước Dừa – Món Ngon Từ Cá
Cá hú kho nước dừa tươi là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt, vừa dễ chế biến vừa có chất dinh dưỡng cao. Cá hú ngon nhờ thịt cá chắc, ít mùi hôi tanh nên thường phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Một trong những cách chế biến cá hú ngon nhất là món cá hú kho nước dừa.
Canh Chua Cá Mó – Món Ngon Từ Cá
Canh chua cá mó là món ăn thanh mát được rất nhiều gia đình Việt ưa thích. Thành phần Omega-3 có trong cá mó rất tốt cho mắt, bổ mắt và phòng ngừa các bệnh về mắt. Cách nấu canh chua cá mó cũng rất đơn giản, nước canh đậm đà, thanh mát, có chút vị chua ngọt nhờ nước cốt me tươi và các nguyên liệu ăn kèm khác.
Cá Diêu Hồng Nướng Muối Ớt – Món Ngon Từ Cá
Cá diêu hồng nướng muối ớt là một món ăn truyền thống từ thời xa xưa. Thịt cá diêu hồng rất chắc, thơm ngon đậm vị. Món ăn này thường dùng để cuốn với bánh tráng hoặc ăn với cơm trắng sẽ rất ngon.
Cá Hồi Nướng Tiêu Chanh – Món Ngon Từ Cá
Cá hồi nướng tiêu chanh thơm lừng, thịt cá hồi mềm mọng nước, đậm đà gia vị, ngọt tự nhiên cùng vị cay cay của tiêu rất hấp dẫn. Trong cá hồi có rất nhiều dưỡng chất như: Protein, Omega 3, Vitamin D… rất tốt cho mắt và tim mạch.
Cá Tầm Nướng Muối Ớt – Món Ngon Từ Cá
Cá tầm nướng muối ớt dai giòn sần sật hòa quyện với mùi thơm phức mang đến một hương vị đặc biệt và khiến cho bất kỳ ai khi thưởng thức đều sẽ nhớ mãi. Từng thớ thịt cá kết hợp với sụn cá giòn, cuộn với lớp rau xanh tươi chấm vào chén nước mắm pha mang đến hương vị khó lòng mà cưỡng lại.
Cá Lồi Xối Mỡ – Món Ngon Từ Cá
Món cá lồi xối mỡ mang một hương vị đặc biệt, là một trong những món ăn gây thương nhớ của Phan Thiết. Thịt cá lồi mềm ngọt và thơm, khi ăn sẽ cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt pha sẵn. Kết hợp cùng với vị béo thơm của mỡ hành, sần sật của các loại rau sống cực kì hấp dẫn và ngon miệng.
Vậy là Nước Mắm Tĩn đã giới thiệu đến cho bạn 15 món ngon từ cá cực kì hấp dẫn. Hy vọng với sự đa dạng của các món cá này sẽ tăng thêm cho bữa ăn sự mới lạ, hấp dẫn và ngon miệng hơn. Chúc các bạn thưởng thức trọn vị với các món ăn từ cá nhé!