SỨA LÀM MÓN GÌ ? 10 MÓN ĂN HẤP DẪN BẠN NÊN THỬ

SỨA LÀM MÓN GÌ ? 10 MÓN ĂN HẤP DẪN BẠN NÊN THỬ
5/5 - (1 bình chọn)

Sứa làm món gì, bạn đã biết để giữ được hương vị tươi ngon, hấp dẫn và độ giòn sần sật của nó. Sứa là một loại hải sản được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới.  Mặc dù có vẻ đáng sợ với hình dáng khác thường và cánh tay như lông vũ, sứa lại có vị ngọt, giòn và độc đáo, được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về  sứa làm món gì ngon và cách chế biến chúng để có thể tận hưởng hương vị độc đáo của món hải sản này.

Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến đôc đáo: 

Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa

THƯỞNG THỨC NƯỚC MẮM CHAY HƯƠNG VỊ THƠM NGON HẤP DẪN

BẬT MÍ CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON ĐẬM CHẤT VIỆT

BÍ QUYẾT LÀM MÓN MỰC TƯƠI RIM NƯỚC MẮM ĂN VỚI CƠM NÓNG SIÊU NGON

5 cách làm nước mắm chấm xoài ngon kích thích vị giác

BÍ QUYẾT LÀM CÁ CƠM KHO TIÊU THƠM NGON HẤP DẪN VỚI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN

 

Giá trị về dinh dưỡng và ẩm thực của Sứa

Sứa là một nguồn thực phẩm giàu protein và chất dinh dưỡng khác, bao gồm các vitamin như B1, B2, B6, C, E, K và các khoáng chất như canxi, sắt và magiê. Đặc biệt, sứa có chứa chất Collagen, là thành phần quan trọng giúp tăng cường sức khỏe của da, tóc và móng.

Ở một số quốc gia, sứa được sử dụng trong nhiều món ăn như: salad, súp, nước lèo, mì ống, món chiên, nướng và sống. Trong ẩm thực Á Đông, sứa được sử dụng trong món ăn truyền thống như sushi, sashimi và món lẩu.

Ngoài ra, sứa cũng được sử dụng làm nguyên liệu cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như thực phẩm bổ sung Collagen, mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc tóc.

Tuy nhiên, khi ăn sứa, cần lưu ý rằng nó có thể gây kích ứng hoặc dị ứng đối với một số người, do đó nên ăn sứa với số lượng nhỏ để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, cần chú ý đến cách chế biến và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bạn có thể quan tâm:  THỊT KHO NƯỚC MẮM NHỈ THƠM NGON ĐẬM VỊ 4 CÁCH LÀM

Giá trị về dinh dưỡng và ẩm thực của Sứa
Giá trị về dinh dưỡng và ẩm thực của Sứa

Tận hưởng hương vị độc đáo của sứa qua những món ăn đặc sắc

 

Sứa làm món gì – Sứa sốt thái:

Sứa sốt thái là một món ăn ngon và hấp dẫn trong ẩm thực. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 200g sứa tươi
  • 1/2 củ hành tím, băm nhỏ
  • 1/2 củ cà rốt, băm nhỏ
  • 1 quả ớt đỏ, băm nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • Hành lá, rau thơm (tùy chọn)

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu chế biến món sứa sốt thái theo các bước sau:

Bước 1: Xơ chế sứa

  • Rửa sứa bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và độc tố.
  • Lấy ruột sứa ra và cắt sứa thành từng miếng nhỏ.
  • Cho sứa vào nước sôi, đun trong 1-2 phút cho đến khi sứa chín. Sau đó vớt sứa ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Bước 2: Xào sứa

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tím, cà rốt và ớt vào xào cho thơm.
  • Tiếp tục cho sứa vào xào cùng với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị ở trên. Trộn đều và xào trong khoảng 1-2 phút cho sứa thấm gia vị.

Bước 3: Thêm sốt

  • Cho đường, nước mắm và nước cốt chanh vào chảo. Khuấy đều và đun đến khi sốt sánh lại và sánh đều với sứa.

Bước 4: Bày ra đĩa và trang trí

  • Cho sứa sốt thái ra đĩa, trang trí bằng hành lá, rau thơm và ớt đỏ.

Với những bước đơn giản trên, bạn có thể chế biến món sứa sốt thái ngon miệng và bổ dưỡng tại nhà. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.

Bạn có thể quan tâm:  Ếch chiên nước mắm – Món ăn đậm đà đưa cơm

Sứa làm món gì - Sứa sốt thái:
Sứa làm món gì – Sứa sốt thái:

Sứa làm món gì – Salad sứa: 

Salad sứa là món ăn ngon, đẹp mắt và rất tốt cho sức khỏe. Với thành phần chính là sứa, salad sứa có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm collagen, chondroitin và glucosamine. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm salad sứa đơn giản và ngon miệng.

Nguyên liệu:

  • 500g sứa tươi
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tím
  • 1/2 quả dưa chuột
  • 1/2 trái ớt đỏ
  • 1/2 quả chanh
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • Rau thơm, hành lá

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch sứa

Sứa thường được bán tươi hoặc đã được chế biến sơ chế trước. Nếu bạn mua sứa tươi, hãy cắt bỏ phần đầu của sứa và lấy ruột ra. Sau đó, rửa sứa sạch với nước muối và nước lạnh. Cắt sứa thành từng sợi nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Cắt cà rốt và dưa chuột thành những miếng dài và mỏng. Băm nhỏ hành tím, ớt đỏ và rau thơm. Cắt chanh thành nửa quả và lấy nước chanh.

Bước 3: Làm nước sốt

Trộn nước chanh, đường, muối và bột ngọt cho đến khi đường tan chảy. Thêm hành tím, ớt đỏ và rau thơm vào.

Bước 4: Trộn salad

Cho sứa, cà rốt và dưa chuột vào tô trộn đều với nước sốt. Thêm rau thơm và hành lá vào trộn đều.

Bước 5: Hoàn thành

Cho salad sứa vào tô, trang trí bằng hành lá và rau thơm. Salad sứa có thể ăn kèm với bánh mì hoặc ăn kèm với các món khác.

Đó là cách làm salad sứa đơn giản và ngon miệng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món salad sứa thơm ngon!

Bạn có thể quan tâm: Nước mắm chua ngọt bùng nổ vị giác tạo nên bữa ăn hoàn hảo

Sứa làm món gì - Salad sứa
Sứa làm món gì – Salad sứa

Sứa làm món gì – Sứa xào thịt bò:

Sứa xào thịt bò là một món ăn rất ngon và đầy dinh dưỡng. Với những bước đơn giản sau đây, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g sứa tươi
  • 200g thịt bò, thái mỏng
  • 1 củ hành tím, băm nhỏ
  • 1 quả ớt đỏ, băm nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • Hành lá, rau thơm (tùy chọn)

Bước 2: Xử lý sứa

  • Rửa sứa bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và độc tố.
  • Lấy ruột sứa ra và cắt sứa thành từng miếng nhỏ.
  • Cho sứa vào nước sôi, đun trong 1-2 phút cho đến khi sứa chín. Sau đó vớt sứa ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tím, tỏi và ớt vào xào cho thơm.
  • Tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị ở trên. Xào trong khoảng 2-3 phút cho thịt bò chín và thấm gia vị.

Bước 4: Xào sứa

  • Cho sứa vào chảo xào chung với thịt bò trong khoảng 2-3 phút cho sứa chín và thấm đều gia vị.
  • Thêm nước mắm và đường vào chảo, khuấy đều và xào trong khoảng 1-2 phút cho thịt bò và sứa thấm đều gia vị.

Bước 5: Bày ra đĩa và trang trí

  • Cho sứa xào thịt bò ra đĩa, trang trí bằng hành lá và rau thơm.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món sứa xào thịt bò ngon miệng. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và rau xào, tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm ngon Việt Nam

Sứa làm món gì - Sứa xào thịt bò
Sứa làm món gì – Sứa xào thịt bò

Sứa làm món gì – Bún cá sứa

Bún cá sứa là một món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể được chế biến dễ dàng tại nhà. Dưới đây là cách làm bún cá sứa đơn giản mà không cần quá nhiều thời gian và công sức.

Nguyên liệu:

  • 200g bún tàu
  • 100g cá lóc (hoặc cá diêu hồng) đã làm sạch và cắt thành từng miếng
  • 50g sứa tươi
  • 1 củ hành tím, băm nhỏ
  • 1 quả cà chua, băm nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • Rau thơm, rau sống, ớt (tùy chọn)

Cách làm:

Bước 1: Nấu bún

  • Đun sôi nồi nước và cho bún tàu vào nấu trong khoảng 4-5 phút.
  • Sau khi bún chín, cho bún vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Xử lý sứa

  • Rửa sứa bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và độc tố.
  • Lấy ruột sứa ra và cắt sứa thành từng miếng nhỏ.
  • Cho sứa vào nước sôi, đun trong 1-2 phút cho đến khi sứa chín. Sau đó vớt sứa ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Xào cá

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tím và tỏi vào xào cho thơm.
  • Tiếp tục cho cá vào xào trong khoảng 2-3 phút cho cá chín và thấm đều gia vị.

Bước 4: Nấu nước lèo

  • Cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi và cho cà chua vào nấu khoảng 5 phút để cà chua tan chảy.
  • Thêm nước mắm và đường vào nồi, khuấy đều và nêm thêm gia vị nếu cần.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

  1. Cho bún và sứa vào tô, rắc thêm rau thơm và rau sống lên trên.
  2. Đổ nước lèo vào tô, sau đó cho cá xào lên trên tô.
  3. Thêm ớt và hành lá (tùy chọn) vào tô và thưởng thức ngay.

Bạn có thể quan tâm: Cách làm cá Bóp chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng

Sứa làm món gì - Bún cá sứa
Sứa làm món gì – Bún cá sứa

Sứa làm món gì – Sứa xào sa tế

Sứa xào sa tế là một món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức trong những ngày đông lạnh. Dưới đây là cách làm sứa xào sa tế đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu:

  • 200g sứa tươi
  • 1/2 củ hành tím, băm nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê sa tế
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • Rau thơm (tùy chọn)

Cách làm:

Bước 1: Xử lý sứa

  • Rửa sứa bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và độc tố.
  • Lấy ruột sứa ra và cắt sứa thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Xào sứa

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tím và tỏi vào xào cho thơm.
  • Tiếp tục cho sứa vào chảo, xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi sứa chín và không còn dai.
  • Thêm sa tế vào chảo và xào đều với sứa khoảng 1-2 phút.

Bước 3: Thêm gia vị

  • Đổ nước mắm, đường và tiêu vào chảo, khuấy đều.
  • Nếu thấy sọt lượng nước quá ít, bạn có thể cho thêm một chút nước để tạo thành một chất xốp và giúp gia vị thấm đều vào sứa.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

  • Cho sứa xào sa tế vào tô, rắc thêm rau thơm lên trên và thưởng thức ngay với cơm trắng hoặc bánh mì.

Lưu ý:

  1. Khi xào sứa, bạn không nên xào quá lâu, vì sứa dễ bị nát và không còn dai nữa.
  2. Nếu bạn thích cay, có thể thêm ớt hoặc sa tế vào món ăn.

Bạn có thể quan tâm:  Cách làm món sườn heo chiên nước mắm đơn giản nhưng siêu bắt cơm

Sứa làm món gì - Sứa xào sa tế
Sứa làm món gì – Sứa xào sa tế

Sứa làm món gì – Sứa trộn xoài: 

Sứa trộn xoài là một món ăn độc đáo, hương vị đậm đà, phong phú và thơm ngon. Với sự kết hợp của sứa và xoài, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích món ăn hải sản. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sứa trộn xoài đơn giản và dễ thực hiện.

Nguyên liệu:

  • 500g sứa tươi
  • 1 trái xoài chín
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/4 củ cà rốt
  • 1/2 quả dứa
  • 1/2 quả ớt đỏ
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch sứa

Sứa thường được bán tươi hoặc đã được chế biến sơ chế trước. Nếu bạn mua sứa tươi, hãy cắt bỏ phần đầu của sứa và lấy ruột ra. Sau đó, rửa sứa sạch với nước muối và nước lạnh. Cho sứa vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu

Cắt xoài, hành tây, cà rốt, dứa và ớt đỏ thành những miếng nhỏ và đều nhau.

Bước 3: Trộn sứa và xoài

Cho sứa vào tô trộn đều với nước mắm, đường, muối và tiêu. Sau đó, cho xoài, hành tây, cà rốt, dứa và ớt đỏ vào và trộn đều.

Bước 4: Nấu sứa

Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho sứa vào chảo nấu trong khoảng 5 phút đến khi sứa có màu trắng sữa.

Bước 5: Trộn và thưởng thức

Sau khi sứa đã chín, trộn sứa với xoài, hành tây, cà rốt, dứa và ớt đỏ. Khuấy đều và thưởng thức ngay.

Món sứa trộn xoài có thể được dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Đây là một món ăn rất là tuyệt vời để bạn trổ tài với gia đình. 

Bạn có thể quan tâm: Cách làm ốc hương xào bơ tỏi “siêu ngon, ăn là ghiền”

Sứa làm món gì - Sứa trộn xoài
Sứa làm món gì – Sứa trộn xoài

Sứa làm món gì – Sứa hấp:

Sứa hấp là một món ăn ngon và rất dễ làm. Hương vị đậm đà, tươi ngon của sứa hòa quyện cùng các gia vị và nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm sứa hấp đơn giản và dễ thực hiện.

Nguyên liệu:

  • 500g sứa tươi
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả cà chua
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch sứa

Sứa thường được bán tươi hoặc đã được chế biến sơ chế trước. Nếu bạn mua sứa tươi, hãy cắt bỏ phần đầu của sứa và lấy ruột ra. Sau đó, rửa sứa sạch với nước muối và nước lạnh. Cho sứa vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu

Cắt hành tím, cà rốt và cà chua thành những miếng nhỏ và đều nhau.

Bước 3: Nấu sứa

Cho sứa vào nồi hấp và đun trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho ra khỏi nồi và cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 4: Xào rau

Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho hành tím vào xào cho thơm. Tiếp theo, cho cà rốt vào xào cho mềm. Sau đó, cho cà chua vào xào cùng với muối, đường, nước mắm và tiêu.

Bước 5: Hoàn thành

Cho sứa đã cắt thành miếng vào chảo và đảo đều. Nấu khoảng 2-3 phút cho sứa thấm gia vị và chín mềm. Sau đó, cho ra đĩa và thưởng thức.

Món sứa hấp có thể được dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Đây là một món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể quan tâm: Top 20 nhà hàng Phan Thiết ngon nhất Không Nên Bỏ Qua

Sứa làm món gì - Sứa hấp
Sứa làm món gì – Sứa hấp

Sứa làm món gì – Sứa đỏ nộm :

Nộm sứa đỏ là một món ăn đặc biệt của miền Trung, đặc biệt là ở Huế. Món ăn này có hương vị ngọt, chua, cay, mặn đan xen với nhau, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc làm món khai vị. Dưới đây là cách làm nộm sứa đỏ đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu:

  • 200g sứa đỏ
  • 1/2 trái dừa tươi, bào sợi
  • 1/2 củ hành tím, băm nhỏ
  • 1/2 quả ớt đỏ, băm nhỏ
  • 1/2 quả chanh, vắt lấy nước
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê nước mắm
  • Rau thơm (tía tô, ngò rí, rau răm…)

Cách làm:

Bước 1: Xử lý sứa

  • Rửa sứa đỏ bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và độc tố.
  • Lấy ruột sứa ra và cắt sứa thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

  • Trộn đường, nước mắm và nước chanh vào tô lớn, khuấy đều cho gia vị tan đều.

Bước 3: Pha nước nộm

  • Trộn sứa, dừa sợi, hành tím, ớt đỏ và rau thơm vào tô nước mắm, đường, nước chanh, khuấy đều để gia vị ngấm vào sứa.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

  • Cho nộm sứa đỏ vào tô, trang trí bằng rau thơm và dưa leo tươi. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút đậu phộng rang lên trên để tăng độ giòn của món ăn.
  • Thưởng thức ngay với cơm trắng hoặc bánh mì.

Lưu ý:

  1. Khi chọn sứa đỏ, bạn nên chọn sứa tươi và không bị héo, mềm hoặc thối.
  2. Sau khi cắt sứa, nếu thấy sứa bị dính chất nhầy, bạn có thể rửa lại bằng nước muối loãng để loại bỏ.

Bạn có thể quan tâm:  10 ĐỊA ĐIỂM CHỤP HÌNH ĐẸP Ở PHAN THIẾT SỐNG ẢO CHẤT LỪ

Sứa làm món gì - Sứa đỏ nộm
Sứa làm món gì – Sứa đỏ nộm

Sứa làm món gì – Canh sứa thơm:

Canh sứa thơm là món canh ngon và bổ dưỡng, được làm từ sứa, tôm và rau thơm. Món canh này có vị thanh mát, hương thơm đặc trưng của sứa, kích thích vị giác và cảm giác ăn ngon miệng. Dưới đây là cách làm canh sứa thơm đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu:

  • 200g sứa tươi
  • 100g tôm tươi
  • 1 củ hành tím, băm nhỏ
  • 1 quả cà chua, cắt nhỏ
  • 1/2 quả ớt đỏ, băm nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • Rau thơm (ngò gai, rau ngổ, rau thơm…)

Cách làm:

Bước 1: Xử lý sứa và tôm

  • Rửa sứa và tôm bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và độc tố.
  • Cắt sứa thành từng miếng nhỏ, tách phần ruột sứa ra.
  • Tách vỏ và đầu tôm, bỏ ruột tôm, để lại đuôi tôm.

Bước 2: Xào gia vị

  • Đun nóng dầu ăn trong nồi, thêm hành tím vào xào cho thơm.
  • Cho cà chua và ớt đỏ vào xào chung với hành tím, đảo đều.
  • Thêm nước vào nồi, đun sôi.

Bước 3: Nấu canh

  • Thêm sứa và tôm vào nồi, đun sôi và nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút cho sứa và tôm chín.
  • Thêm muối, đường, nước mắm vào nồi, khuấy đều cho gia vị tan đều.
  • Cho rau thơm vào nồi, đun sôi và tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

  • Cho canh sứa thơm vào bát, trang trí bằng rau thơm và hạt tiêu.
  • Thưởng thức ngay với cơm trắng.

Lưu ý:

  • Khi chọn sứa và tôm, bạn nên chọn sứa và tôm tươi, không bị héo, mềm hoặc thối.
  • Sau khi cắt sứa, nếu thấy sứa bị dính chất nhầy, bạn có thể rửa lại bằng nước muối loãng để làm sạch sứa. 

Bạn có thể quan tâm: HANNA BEACH MŨI NÉ – NƠI SỐNG ẢO CỰC CHILL ĐẦY MỚI LẠ

Sứa làm món gì - Canh sứa thơm
Sứa làm món gì – Canh sứa thơm

Những lưu ý khi chế biến các món sứa: 

Sứa là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực, nhưng để chế biến các món sứa ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe, cần lưu ý các điểm sau:

  1. Lựa chọn sứa tươi và chất lượng: Chọn sứa tươi, không có mùi hôi, không bị ố vàng hoặc nâu đen. Sứa tươi có màu trắng sáng, thân mềm nhưng đàn hồi, có vệt màu đỏ hồng trên bề mặt.
  2. Thoroughly rinse and clean the jellyfish: Trước khi sử dụng, rửa sứa bằng nước lạnh nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn bất kỳ bụi bẩn, bã nhờn, cát và độc tố có thể có.
  3. Xử lý sứa đúng cách: Trước khi chế biến, cần lấy ruột sứa ra và cắt sứa thành những miếng vừa ăn. Nếu không lấy ruột sứa, sứa sẽ bị đắng và mất vị ngon.
  4. Thêm gia vị: Sứa có mùi và vị hơi tanh, nên khi chế biến cần thêm gia vị để tăng hương vị. Những gia vị thường được sử dụng bao gồm hành, tỏi, gừng, ớt, tiêu, nước mắm, dầu hào, rượu trắng,..
  5. Chế biến nhanh chóng: Sứa là loại hải sản rất dễ hỏng, vì vậy cần chế biến nhanh chóng và tránh để quá lâu. Sau khi chế biến xong, nên ăn ngay hoặc giữ trong tủ lạnh, đảm bảo sứa được bảo quản đúng cách và tránh bị hỏng.
  6. Tham khảo thực đơn: Sứa có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Nên tham khảo các công thức và thực đơn để có những món ăn sứa ngon, bổ dưỡng và đa dạng.

Trên đây là những lưu ý khi chế biến các món sứa mà bạn nên biết để có thể chế biến các món sứa ngon và an toàn cho sức khỏe.

Bạn có thể quan tâm:  Du Lịch Phan Thiết Mũi Né 30/4: Ở đâu,Chơi gì, Ăn gì, Mua gì?

Lời kết về sứa làm món gì

Trong bài viết về “sứa làm món gì”, chúng ta đã thấy rằng sứa là một loại hải sản độc đáo và giàu dinh dưỡng. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad, súp, nướng, hấp, hay chấm với nước sốt. Tuy nhiên, khi ăn sứa chúng ta cần phải chú ý đến cách chế biến và mức độ sử dụng, bởi vì nếu không được xử lý đúng cách, sứa có thể gây ra nguy hiểm cho sức khỏe.

Vì vậy, khi chọn ăn sứa, chúng ta nên tìm hiểu kỹ về cách chế biến và mua sứa từ những nguồn tin cậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình. Tận hưởng vị ngon và tinh túy của món sứa và hãy cẩn thận để tránh những nguy hiểm không đáng có.