CÁ MÚ NẤU MÓN GÌ NGON? CÁ MÚ KHO TỘ ĐẬM ĐÀ NGON MÊ LY

Cá mú nấu món gì ngon? Câu hỏi này có thể khiến nhiều người đau đầu trong việc lựa chọn món ăn phù hợp. Tuy nhiên, với đa dạng về cách chế biến và gia vị, cá mú có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng, từ món chiên, xào, nướng cho đến món hầm, canh. Trong bài viết này, Nước Mắm Tĩn sẽ giới thiệu với bạn những món ăn ngon nhất từ cá mú.

Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến đôc đáo: 

CÁ MÈ LÀM MÓN GÌ NGON? 6 MÓN NGON TỪ CÁ MÈ

CÁ NÂU LÀM MÓN GÌ NGON? TÌM HIỂU NGAY

CÁ TUYẾT LÀM MÓN GÌ NGON? 10 MÓN NGON TỪ CÁ TUYẾT

CÁ TẦM LÀM MÓN GÌ NGON – 15 CÔNG THỨC LẠ MIỆNG VÀ ĐẦY BỔ DƯỠNG

Cá Lăng Làm Món Gì? 10 Món Ngon Từ Cá Lăng

Cá mú nấu món gì ngon – Cá mú chiên giòn

Cá mú chiên giòn là một trong những món ăn phổ biến nhất được chế biến từ loại cá này. Để tạo ra một miếng cá mú chiên giòn thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 con cá mú tươi
• 3 muỗng canh bột mì
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 quả trứng
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch cá mú và lau khô bằng khăn giấy.
2. Thái cá thành từng miếng vừa ăn.
3. Trộn đều bột mì, muối và tiêu đen trong một tô.
4. Đánh trứng trong một tô khác.
5. Cho miếng cá vào tô trứng và quấn đều.
6. Đem miếng cá quấn trứng lăn qua hỗn hợp bột mì.
7. Đun dầu ăn trong chảo, sau đó chiên miếng cá cho đến khi vàng giòn.
8. Sau khi chiên, đặt miếng cá trên khăn giấy để hấp thụ dầu thừa.
9. Thưởng thức cá mú chiên giòn nóng với mùi thơm và vị giòn tan.

Bạn có thể quan tâm: Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa

Cá mú nấu món gì ngon – Cá mú hầm nấm

Một món ăn khác cũng rất ngon từ cá mú là cá mú hầm nấm. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 con cá mú tươi
• 200g nấm đông cô
• 1 củ hành tây
• 1 quả cà rốt
• 1 muỗng canh nước tương
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Nước lọc

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch cá mú và thái thành miếng vừa ăn.

1. Làm sạch nấm đông cô và cắt nhỏ.
2. Băm nhỏ hành tây và cà rốt.
3. Đun nóng dầu ăn trong nồi sâu, sau đó cho hành tây và cà rốt vào rang cho đến khi thơm.
4. Cho nấm đông cô vào và xào đều với hành tây và cà rốt trong khoảng 5 phút.
5. Cho nước lọc vào nồi và đun sôi.
6. Thả miếng cá mú vào nồi, sau đó thêm nước tương và tiêu đen vào.
7. Để nồi hầm trong vòng 20 phút hoặc đến khi cá mú chín.
8. Sau khi nồi hầm, tắt bếp và thưởng thức cá mú hầm nấm cùng với cơm trắng.

Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon

Cá mú nấu món gì ngon – Cá mú rang muối

Một món ăn khác rất ngon và dễ chế biến từ cá mú là cá mú rang muối. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần những nguyên liệu sau:

• 1 con cá mú tươi
• 2 muỗng canh bột năng
• 2 muỗng canh bột chiên xù
• 1 muỗng canh muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch cá mú và lau khô bằng khăn giấy.
2. Thái cá thành từng miếng vừa ăn.
3. Trộn đều bột năng, bột chiên xù, muối và tiêu đen trong một tô.
4. Cho miếng cá vào tô và quấn đều.
5. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó chiên miếng cá cho đến khi vàng giòn.
6. Sau khi chiên, đặt miếng cá trên khăn giấy để hấp thụ dầu thừa.
7. Thưởng thức cá mú rang muối nóng với mùi thơm và vị giòn tan.

Cá mú nấu món gì ngon – Cá mú kho tộ

Một món ăn khác cũng rất phổ biến được chế biến từ cá mú là cá mú kho tộ. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần những nguyên liệu sau:

• 1 con cá mú tươi
• 2 củ hành tím
• 3 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Nước lọc

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch cá mú và thái thành từng miếng vừa ăn.
2. Băm nhỏ hành tím.
3. Đun nóng dầu ăn trong nồi sâu, sau đó cho hành tím vào rang cho đến khi thơm.
4. Thêm nước mắm, đường và tiêu đen vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan.
5. Cho miếng cá vào nồi, sau đó đổ nước lọc vào đến mức cá được ngập.
6. Đun sôi, sau đó giảm lửa và hầm cá mú kho tộ trong vòng 30-40 phút.
7. Nếu nước trong nồi cạn, bạn có thể thêm nước lọc vào.
8. Thưởng thức cá mú kho tộ nóng cùng với cơm trắng.

Tổng kết về Cá mú nấu món gì ngon 

Cá mú là một loại cá ngon và dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Những món ăn như cá mú nướng giấy bạc, cá mú hầm nấm, cá mú rang muối và cá mú kho tộ là những món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam.

Để chế biến các món ăn từ cá mú, bạn cần lưu ý đến việc chọn cá tươi và sạch, cũng như chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và thực hiện các bước chế biến đúng cách. Chắc chắn rằng, khi thưởng thức các món ăn từ cá mú, bạn sẽ được trải nghiệm một hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy hấp dẫn.