Cách Phân Biệt Nước Mắm Cá Cơm Than Ngon và Giả

5/5 - (1 bình chọn)

Cách Phân Biệt Nước Mắm Cá Cơm Than, bạn đã biết! Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết nước mắm cá cơm than ngon và cách tránh mua phải hàng giả.

Các sản phẩm nước mắm cá cơm than ngon, 100% cá cơm tươi – Mua ngay:

Nước mắm Tĩn nhãn xưa cá cơm than

Nước Mắm Trẻ Em “Nhiều Cá Ít Muối”

Thùng nước mắm nhỉ cao cấp Làng Chài Xưa đỏ

Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai

Thùng 6 chai nước mắm nhỉ 40 độ đạm Làng Chài Xưa

Cách Phân Biệt Nước Mắm Cá Cơm Than Ngon và Giả

Mục lục

Đặc Điểm Nước Mắm Cá Cơm Than Ngon

Màu Sắc
Nước mắm cá cơm than ngon thường có màu vàng cánh gián hoặc vàng rơm, trong suốt và không có cặn. Nếu nước mắm có màu sẫm đen hoặc vàng đục, đó có thể là dấu hiệu của nước mắm giả hoặc kém chất lượng

Độ Sánh
Khi cho nước mắm vào chén và khuấy đều, nước mắm thật sẽ có độ sánh mịn, chảy đều, không bị lắng cặn. Ngược lại, nước mắm giả thường bị loãng hoặc quá đặc và có thể lắng cặn

Mùi Vị
Nước mắm ngon có mùi thơm dịu nhẹ, đặc trưng của cá chín và lên men tự nhiên. Khi nếm thử, nước mắm thật sẽ có vị mặn hài hòa, quyện với vị ngọt tự nhiên của cá, không có vị gắt hay đắng. Trong khi đó, nước mắm giả thường có mùi nồng, hắc và vị mặn gắt, có thể có vị chua hoặc đắng do sử dụng phụ gia.

Cách Phân Biệt Nước Mắm Cá Cơm Than

Quan Sát Bao Bì
Nước mắm giả thường có bao bì bắt mắt nhưng thông tin về độ đạm, thành phần, nơi sản xuất thường không rõ ràng hoặc bị in ở góc khuất, khó đọc. Bạn nên chọn mua sản phẩm có bao bì nguyên vẹn, thông tin in ấn rõ ràng, đầy đủ, và từ các thương hiệu uy tín

Dùng Que Thử Độ Đạm
Một mẹo nhỏ là dùng que thử độ đạm để kiểm tra. Độ đạm cao (từ 40N trở lên) thường là dấu hiệu của nước mắm chất lượng. Nhúng que thử vào nước mắm và so sánh với bảng màu trên bao bì để xác định độ đạm

Phản Ứng Với Giấm
Cho một ít nước mắm vào chén và nhỏ vài giọt giấm vào. Nước mắm thật sẽ xuất hiện vẩn đục, còn nước mắm giả sẽ không thay đổi.

Thử Với Lòng Trắng Trứng
Nhỏ vài giọt lòng trắng trứng vào nước mắm. Nếu nước mắm thật, lòng trắng trứng sẽ co lại. Nếu không có hiện tượng này, rất có thể đó là nước mắm giả.

Lời Khuyên Khi Mua Nước Mắm

Chọn Thương Hiệu Uy Tín
Luôn ưu tiên mua nước mắm từ các thương hiệu lâu năm, có uy tín trên thị trường. Những sản phẩm này thường đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe

Mua Ở Cửa Hàng Uy Tín
Mua nước mắm tại các cửa hàng, siêu thị lớn hoặc những địa chỉ tin cậy. Tránh mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, dù giá rẻ hơn nhưng tiềm tàng nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe

Kiểm Tra Thông Tin Sản Phẩm
Đọc kỹ thông tin trên nhãn mác, bao gồm thành phần, nơi sản xuất, độ đạm, và hạn sử dụng. Đảm bảo rằng sản phẩm bạn mua có thông tin rõ ràng, không mập mờ.

Phân biệt nước mắm cá cơm than ngon và giả không khó nếu bạn biết cách. Hãy lưu ý những đặc điểm về màu sắc, độ sánh, mùi vị, và các mẹo kiểm tra đơn giản như dùng giấm hoặc lòng trắng trứng. Ngoài ra, luôn chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín và kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/

Shopee: https://shopee.vn/langchaixua

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin