Đậu hũ rim nước mắm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, với hương vị đậm đà, độc đáo. Dưới đây Nước Mắm Tĩn gợi ý cho bạn cách làm đậu hũ rim nước mắm hương vị đậm đà khó quên, mời bạn cùng tham khảo nhé!
Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến đôc đáo:
BÍ QUYẾT LÀM MÓN MỰC TƯƠI RIM NƯỚC MẮM ĂN VỚI CƠM NÓNG SIÊU NGON
Cách làm tôm khô rim nước mắm thơm ngon lạ miệng
BẬT MÍ 4 CÁCH LÀM MỰC RIM NGON MÊ LY ĂN ĐÃ THÈM
Cách Làm Đậu Hũ Rim Nước Mắm Tại Nhà Đơn Giản
Tôm Rim Thịt – Món Ăn Gia Đình Hấp Dẫn Đơn Giản
Mục lục
Cách làm đậu hũ rim nước mắm ngon tuyệt:
Nguyên liệu:
- 300g đậu hũ tươi
- 3-4 tép tỏi
- 2-3 trái ớt đỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Rau mùi, hành lá và rau thơm tùy ý
Bạn có thể quan tâm: Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị đậu hũ
- Rửa sạch đậu hũ, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Cho đậu hũ vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 2-3 phút để làm mềm.
- Sau khi luộc, vớt đậu hũ ra để ráo nước.
Bước 2: Làm nước mắm rim
- Băm nhuyễn tỏi và ớt đỏ.
- Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ăn, sau đó cho tỏi và ớt vào phi thơm.
- Khi tỏi và ớt có mùi thơm, hòa nước mắm và đường vào chảo. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và nước mắm sánh lại.
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon
Bước 3: Rim đậu hũ
- Trong một chảo lớn, đun nóng một ít dầu ăn.
- Cho đậu hũ đã luộc vào chảo và rán trong lửa nhỏ cho đến khi mặt đậu hũ có màu vàng nhạt.
- Tiếp theo, cho nước mắm rim vào chảo với đậu hũ. Khuấy đều để nước mắm rim được thấm đều vào đậu hũ.
- Đậu hũ rim nước mắm cần được rim trong khoảng 5-7 phút, cho đến khi nước mắm rim thấm đều vào từng miếng đậu hũ.
Bạn có thể quan tâm: 6 CÁCH LÀM NƯỚC MẮM CHAY NGON MIỆNG VÀ ĐƠN GIẢN
Bước 4: Hoàn thiện
- Thêm rau mùi, hành lá và các loại rau thơm tùy ý vào chảo, khuấy đều trong khoảng 1-2 phút.
- Tắt bếp và
- Đậu hũ rim nước mắm hương vị đậm đà đã sẵn sàng để được thưởng thức.
- Trình bày đậu hũ rim nước mắm trên đĩa và trang trí bằng vài lá rau mùi và hành lá.
- Bạn có thể dùng đậu hũ rim nước mắm làm món khai vị hoặc món chính trong bữa ăn gia đình hoặc khi tiếp khách.
- Đậu hũ rim nước mắm kết hợp với một ít rau sống, cà pháo, ớt hiểm và bún tươi sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và thú vị.
- Hương vị đậm đà của nước mắm rim cùng với sự béo ngậy và mềm mịn của đậu hũ tạo nên một món ăn hấp dẫn, hợp khẩu vị của nhiều người.
- Đậu hũ rim nước mắm có thể được kết hợp với cơm trắng, bún, hoặc ăn kèm với mì xào, tùy theo sở thích của mỗi người.
- Đậu hũ rim nước mắm là một món ăn đơn giản nhưng mang đến hương vị tuyệt vời và sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam.
Nước mắm Tĩn – Tinh Hoa Của Di Sản Nước Mắm Việt
Nước mắm Tĩn là biểu tượng của sự hòa quyện giữa truyền thống và độc đáo, mang trong mình tinh hoa của di sản nước mắm Việt Nam. Với Bảo Tàng Nước Mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam, nó đã khẳng định vị thế và giữ vững tình yêu đối với loại nước mắm này.
Công thức của nước mắm Tĩn đã được gìn giữ từ thế kỷ qua, trải qua hơn 300 năm của Làng Chài Xưa. Những giọt “nước mắm nhỉ nước đầu” độc đáo và quý giá đang chờ đón những người sành ẩm thực. Khi chạm vào đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn đặc trưng, sau đó, nó dịu dần thành vị béo ngọt, bùi thơm ở hậu vị. Đây là hương vị mà chỉ nước mắm Tĩn mới có thể mang lại.
Sự đặc biệt của nước mắm Tĩn nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu kỹ càng. Những con cá cơm than to, béo, tươi được chọn lọc đặc biệt kết hợp với muối tinh khiết tạo nên nguồn nguyên liệu chất lượng cao. Qua quá trình ủ chượp trong thùng gỗ bời lời trong vòng 12 tháng, nước mắm Tĩn được lên men tự nhiên, giữ nguyên hàm lượng đạm cao và sánh đặc thịt cá nguyên chất. Điều này đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, đồng thời tăng thêm hương vị đậm đà và thơm ngon.
Với cam kết đạm rin nguyên chất từ cá cơm và sự kết hợp với bình gốm độc đáo, nước mắm Tĩn mang đến trải nghiệm ẩm thực đích thực cho những người yêu thích nước mắm truyền thống. Được bảo quản cẩn thận, nước mắm Tĩn đảm bảo giữ nguyên hương vị và chất lượng cho từng giọt nước mắm thơm ngon.
Hy vọng với công thức và hướng dẫn trên, bạn sẽ có thể thưởng thức món đậu hũ rim nước mắm hương vị đậm đà khó quên tại nhà. Chúc bạn thành công và thực đơn gia đình thêm phong phú!