Khám phá ngay nạm bò làm món gì ngon? Bạn nên biết? Nạm bò là một loại thịt ngon và thường được sử dụng để làm các món ăn hấp dẫn. Với sự phong phú của hương vị và độ mềm mại của nạm bò, bạn có thể tạo ra nhiều món ngon khác nhau.
Trong bài viết này, Nước Mắm Tĩn sẽ cùng các bạn khám phá 4 món ăn sử dụng nạm bò làm thành phần chính chế biến ra những món ngon hấp dẫn cho bổ dưỡng cho gia đình. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá nhé!
Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến đôc đáo:
[Bí quyết] 4 cách làm bò bít tết thơm ngon tại nhà
Hướng dẫn làm 7 món bò nướng ngon như nhà hàng tại nhà
Thịt bò làm gì ngon? 7 món ngon hấp dẫn từ thịt bò không thể bỏ qua
Cách Nấu Bò Kho Thơm Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Việt Nam
BÍ QUYẾT 4 CÁCH NẤU CÀ RI BÒ SIÊU THƠM NGON CHO GIA ĐÌNH BẠN THƯỞNG THỨC
Mục lục
Nạm bò làm món gì – Nạm bò xào hành tây:
Nguyên liệu:
- 500g nạm bò cắt thành sợi mỏng
- 2 củ hành tây, cắt thành sợi
- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh nước mắm
- Hạt tiêu, gia vị tỏi băm, một ít muối
Hướng dẫn:
- Trước tiên, bạn hãy ướp nạm bò với tỏi băm, nước tương, nước mắm, muối và hạt tiêu trong khoảng 15-20 phút.
- Sau đó, hãy làm nóng dầu trong một chảo lớn, và xào tỏi băm cho đến khi thơm.
- Tiếp theo, hãy thêm nạm bò vào chảo và xào trong khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
- Cuối cùng, thêm hành tây vào chảo và xào thêm 2-3 phút nữa cho đến khi hành tây chín mềm. Với một chút gia vị, món nạm bò xào hành tây sẽ thơm ngon và hấp dẫn.
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon
Nạm bò làm món gì – Nạm bò xào rau củ:
Nguyên liệu:
- 500g nạm bò cắt thành sợi mỏng
- 2 củ cà rốt, cắt thành sợi mỏng
- 1 củ hành tây, cắt thành sợi mỏng
- 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt và cắt lát mỏng
- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh nước mắm
- Hạt tiêu, gia vị tỏi băm, một ít muối
Hướng dẫn:
- Tương tự như bước trước, bạn hãy ướp nạm bò với tỏi băm, nước tương, nước mắm, muối và hạt tiêu trong khoảng 15-20 phút.
- Sau đó, hãy làm nóng dầu trong một chảo lớn và xào tỏi băm cho đến khi thơm.
- Tiếp theo, thêm nạm bò vào chảo và xào trong khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
- Sau khi nạm bò chín, hãy thêm cà rốt, hành tây và ớt đỏ vào chảo và xào thêm khoảng 3-4 phút nữa. Chúng ta muốn rau củ vẫn giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng.
- Cuối cùng, nêm nếm với gia vị tỏi băm, muối, hạt tiêu và thêm nước tương nếu cần. Trộn đều mọi nguyên liệu trong chảo và nấu thêm 1-2 phút nữa cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện với nhau.
- Món nạm bò xào rau củ sẽ tạo ra một bữa ăn ngon lành, giàu dinh dưỡng và đầy màu sắc.
Nạm bò làm món gì – Nạm bò nướng mỡ hành:
Nguyên liệu:
- 500g nạm bò
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1/4 tách nước mỡ hành
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh dầu ăn
- Hạt tiêu, gia vị tỏi băm, một ít muối
Hướng dẫn:
- Trước tiên, bạn hãy ướp nạm bò với tỏi băm, nước mắm, hạt tiêu và muối trong khoảng 1-2 giờ để thịt ngấm gia vị.
- Sau đó, hãy chuẩn bị nước mỡ hành bằng cách trộn đều tỏi băm, nước mắm và dầu ăn.
- Tiếp theo, hãy nướng nạm bò trên lửa than hoặc bếp nướng đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp. Trong quá trình nướng, bạn có thể chấm nạm bò với nước mỡ hành để thịt thêm mềm và thơm ngon.
- Khi nạm bò đã chín, hãy cắt thành miếng nạm mỏng và trang trí trên đĩa. Rưới nước mỡ hành lên phía trên và thả hành tươi băm lên mặt để tạo điểm nhấn.
- Món nạm bò nướng mỡ hành sẽ mang đến một hương vị đậm đà, hấp dẫn và hòa quyện giữa thịt bò mềm mại và mùi thơm của tỏi và hành.
Nạm bò làm món gì – Nạm bò hầm hạt sen:
Nguyên liệu:
- 500g nạm bò
- 1 tách hạt sen khô
- 1 củ hành tím, băm nhuyễn
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh nước mắm
- Hạt tiêu, gia vị tỏi băm, một ít muối
Hướng dẫn:
- Đầu tiên, hãy ướp nạm bò với tỏi băm, nước tương, nước mắm, hạt tiêu và muối trong khoảng 1-2 giờ để thịt ngấm gia vị.
- Sau đó, hãy đun nấu hạt sen trong nước sôi khoảng 10 phút cho đến khi chúng mềm và nhão.
- Trong một nồi khác, hãy làm nóng dầu ăn và xào tỏi băm và hành tím cho đến khi thơm.
- Tiếp theo, thêm nạm bò vào nồi và xào trong khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
- Sau khi nạm bò chín, hãy thêm hạt sen đã nấu vào nồi và đun sôi. Giảm lửa và hầm nạm bò và hạt sen trong khoảng 30-40 phút cho đến khi mọi thành phần hòa quyện với nhau và mềm mại.
- Nêm nếm với gia vị tỏi băm, muối, hạt tiêu và thêm nước tương nếu cần.
- Món nạm bò hầm hạt sen sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà và một kết hợp tuyệt vời giữa nạm bò mềm mại và hạt sen nhai nhỡ.
Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn có những ý tưởng mới về cách sử dụng nạm bò để tạo ra các món ăn ngon và đa dạng. Nạm bò là một nguyên liệu tuyệt vời để thực hiện nhiều món ăn sáng tạo và độc đáo.
Dù bạn làm nạm bò xào hành tây, nạm bò xào rau củ, nạm bò nướng mỡ hành, hay nạm bò hầm hạt sen, chắc chắn bạn sẽ tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Hãy thử các công thức trên và khám phá cách nạm bò có thể biến hóa thành các món ăn thú vị khác nhau. Đừng ngại sáng tạo và thay đổi các thành phần theo khẩu vị và sở thích riêng của bạn.
Nạm bò sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với hương vị đậm đà và độ mềm mại tuyệt hảo. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và thú vị với nạm bò!