Đặc nước mắm chay Việt Nam với thương hiệu Làng Chài Xưa chính thức lên kệ siêu thị ở Mỹ.
Làng Chài Xưa Thành Công Xuất Khẩu Nước Mắm Sang Mỹ, Ghi Dấu Ấn Với Dòng Sản Phẩm Chay Độc Đáo
Ông Trần Ngọc Dũng, Giám đốc Công ty TNHH SEAGULL, được biết đến với thương hiệu nước mắm Làng Chài Xưa, vừa chia sẻ về thành công xuất khẩu lô sản phẩm đầu tiên sang Mỹ cho đối tác CTWS Group. Lô hàng này không chỉ bao gồm các sản phẩm nước mắm truyền thống từ cá cơm mà còn có dòng nước mắm chay Làng Chài Xưa “3 trong 1”, được ủ từ trái thơm, cốt đậu nành và nấm ngọt Shiitake Nhật Bản.
Ông Dũng cho biết: “Sau 2 năm tìm hiểu thị trường Mỹ, chúng tôi nhận thấy xu hướng ăn thuần thực vật (plant-based) đang ngày càng rõ nét. Dòng nước mắm chay của chúng tôi đã nhận được phản hồi rất tích cực từ người tiêu dùng tại các chợ Việt Nam ở Mỹ nhờ hương vị thơm ngon không thua kém gì nước mắm mặn truyền thống. Vì vậy, chúng tôi quyết định đưa nước mắm chay vào lô hàng đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ.”
Ngoài nước mắm chay, lô hàng lần này còn bao gồm nước mắm cốt nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa – một sản phẩm nước mắm truyền thống đúng nghĩa của Việt Nam. Sản phẩm này được ủ chượp từ những con cá cơm than to béo, tươi ngon trong thùng gỗ. Bên cạnh đó, còn có nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ Làng Chài Xưa, được đựng trong bình gốm xưa bện dây thừng. Nước mắm này được ủ từ cá cơm vàng ruột đỏ quý hiếm, sinh sống ở vùng nước trồi giàu dưỡng chất.
Bà Dziễm Chinh, Chủ tịch CTWS Group – một doanh nghiệp chuyên nhập khẩu và phân phối các sản phẩm Việt Nam và châu Á tại Mỹ, cho biết: “Thị trường nước mắm tại Mỹ hiện nay bị áp đảo bởi các nhà sản xuất đến từ Thái Lan và Hồng Kông (Trung Quốc), với ưu thế là giá rẻ và tiếp cận thị trường sớm nhờ sản xuất nước mắm công nghiệp.
Tuy nhiên, trong số 3 sản phẩm Làng Chài Xưa đưa sang Mỹ lần này, tôi đặc biệt kỳ vọng vào dòng nước mắm chay. Không chỉ phục vụ khách hàng người Việt, sản phẩm này còn thu hút khách bản xứ nhờ hương vị mới lạ và độc đáo. Vì nước mắm chay sản xuất thủ công vẫn còn ít tại Mỹ, tôi tin rằng sản phẩm này sẽ có khả năng thành công rất cao tại thị trường đầy tiềm năng này.”