Nước mắm cốt nhỉ thêm đậm đà – mang đến hương vị đậm đà, tinh túy cho từng món ăn. Khám phá bí quyết tạo nên loại nước mắm thượng hạng này và cách sử dụng để nâng tầm món ăn.
Một số nước mắm truyền thống Phan Thiết ngon, mua ngay
Nước mắm Tĩn Cá cơm than Nhãn đỏ
Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ 60N
Nước mắm Tĩn nhãn xưa cá cơm than
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai
Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ chai thủy tinh 60N
Mục lục
Nước mắm cốt nhỉ thêm đậm đà thành giọt cốt nhỉ như thế nào?
Khác với những loại nước mắm thông thường, nước mắm cốt nhỉ được tạo ra từ quy trình ủ chượp truyền thống vô cùng khắt khe và tỉ mỉ. Cá cơm than – loại cá cơm có kích thước nhỏ, thịt chắc và hàm lượng dinh dưỡng cao, được đánh bắt tại vùng biển trong xanh, sau khi rửa sạch sẽ được ướp muối theo tỷ lệ chuẩn và ủ trong những thùng gỗ bời truyền thống.
Xem thêm: Cách làm bánh xèo 3 miền đơn giản, giòn ngon mà không …
Thời gian ủ chượp có thể kéo dài từ 12 đến 36 tháng, trải qua nhiều giai đoạn lên men tự nhiên dưới tác động của vi sinh vật. Trong quá trình này, protein từ cá sẽ phân giải thành axit amin, tạo nên vị mặn ngọt đặc trưng và hương thơm nồng nàn.
Sau khi ủ, nước mắm cốt nhỉ được chắt lọc thủ công nhiều lần để loại bỏ tạp chất, chỉ giữ lại phần “tinh túy” nhất, lắng đọng dưới đáy thùng. Cốt nhỉ chiếm tỷ lệ rất ít, chỉ khoảng 20-30% tổng lượng nước mắm nguyên chất, nhưng lại mang trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng cao nhất.
Nước mắm cốt nhỉ thêm đậm đà: Vị ngon thượng hạng
Nước mắm cốt nhỉ sở hữu màu vàng cánh gián óng ả, sánh mịn như mật ong, cùng hương thơm nồng nàn, tinh tế, lan tỏa khắp không gian khi mở nắp chai.
Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt hoàn toàn so với các loại nước mắm thông thường. Vị mặn của cốt nhỉ hài hòa, đan xen cùng vị ngọt thanh, hậu vị kéo dài, lưu luyến nơi đầu lưỡi. Đặc biệt, nước mắm cốt nhỉ hoàn toàn không có vị chát hay đắng, chỉ mang đến trải nghiệm vị giác tinh tế và đầy tinh hoa.
Xem thêm: 2 cách làm bánh mì hoa cúc đơn giản thành công ngay lần …
Nước mắm cốt nhỉ thêm đậm đà: Hơn cả gia vị, là bí quyết tạo nên món ngon
Nước mắm cốt nhỉ không chỉ đơn thuần là gia vị nêm nếm mà còn là bí quyết giúp nâng tầm hương vị cho mọi món ăn. Vài giọt cốt nhỉ quyện vào món kho, món canh, món xào sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, dậy mùi, kích thích vị giác và khiến bạn nhớ mãi.
Đặc biệt, nước mắm cốt nhỉ còn là gia vị hoàn hảo để chấm các món luộc, nướng, gỏi cuốn. Vị ngọt thanh, mặn hài hòa của cốt nhỉ sẽ tôn lên vị ngon tự nhiên của nguyên liệu, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của món ăn.
Xem thêm: Cách Làm Bánh mì bơ tỏi – món ngon đơn giản hấp dẫn
Bảo vật ẩm thực Việt, chinh phục mọi thực khách
Nước mắm cốt nhỉ – tinh hoa ẩm thực Việt, không chỉ được sử dụng trong gia đình mà còn là món quà quý giá để dành tặng người thân, bạn bè. Mỗi chai cốt nhỉ mang theo hương vị quê nhà, chứa đựng tâm huyết và sự tỉ mỉ của người làm mắm, là niềm tự hào của người Việt khi giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Với những ai yêu thích ẩm thực tinh tế và đề cao giá trị truyền thống, nước mắm cốt nhỉ chính là lựa chọn hoàn hảo. Hãy để hương vị đậm đà, tinh túy của cốt nhỉ lan tỏa trong từng món ăn, đánh thức mọi giác quan và mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản nước mắm cốt nhỉ
- Bảo quản nước mắm cốt nhỉ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đậy kín nắp chai sau khi sử dụng.
- Không nên pha loãng nước mắm cốt nhỉ.
- Sử dụng nước mắm cốt nhỉ với lượng vừa phải để món ăn được trọn vẹn hương vị.
Nước mắm cốt nhỉ thêm đậm đà – tinh hoa đại dương, bùng nổ vị ngon, là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Hãy trân trọng và gìn giữ hương vị truyền thống này