Tôm sốt Thái – một món ăn ngon miệng và đậm đà trong ẩm thực Thái Lan. Với hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa chua, ngọt và cay, tôm sốt Thái đã trở thành một trong những món ăn ưa thích của nhiều người. Trong bài viết Nước Mắm Tĩn này, chúng ta sẽ khám phá 4 cách làm tôm sốt Thái phổ biến: Tôm sốt Thái cay, Tôm sốt Thái sữa cốt dừa, Tôm sốt Thái chua ngọt và Tôm sốt Thái xả ớt.
Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến độc đáo:
Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
THƯỞNG THỨC NƯỚC MẮM CHAY HƯƠNG VỊ THƠM NGON HẤP DẪN
BẬT MÍ CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON ĐẬM CHẤT VIỆT
BÍ QUYẾT LÀM MÓN MỰC TƯƠI RIM NƯỚC MẮM ĂN VỚI CƠM NÓNG SIÊU NGON
5 cách làm nước mắm chấm xoài ngon kích thích vị giác
BÍ QUYẾT LÀM CÁ CƠM KHO TIÊU THƠM NGON HẤP DẪN VỚI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN
Mục lục
Hòa mình vào ẩm thực Thái – Tôm sốt Thái cay:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành lá, cắt nhỏ
- 2-3 ớt đỏ, cắt lát mỏng
- 2-3 muỗng canh tương ớt
- 2-3 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh nước chanh
- Hành lá và ớt tươi để trang trí
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm ngon Việt Nam
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và làm sạch vỏ, cắt một đường xẻ nhẹ ở phần lưng tôm để loại bỏ ruột.
- Trộn tỏi băm, tương ớt, tương cà, đường, nước mắm và nước chanh trong một tô nhỏ để tạo thành sốt. Khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan.
- Đặt một chảo lớn lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm.
- Tiếp theo, thêm tôm vào chảo và xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chín và có màu cam đẹp.
- Đổ sốt vào chảo với tôm và khuấy đều để tôm được bao phủ bởi sốt.
- Thêm hành lá và lát ớt đỏ vào chảo và khuấy đều.
- Chế độ lửa nhỏ và nấu trong vòng 1-2 phút nữa để tôm hấp thụ hương vị của sốt.
- Tắt bếp và truyền tôm sốt Thái cay ra đĩa.
- Trang trí bằng hành lá và ớt tươi.
- Tôm sốt Thái cay sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng.
Chúc bạn có những giây phút thưởng thức món Tôm sốt Thái cay thơm ngon và đậm đà!
Bạn có thể quan tâm: Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
Hòa mình vào ẩm thực Thái – Tôm sốt thái sữa cốt dừa:
Để làm món Tôm sốt Thái sữa cốt dừa, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành lá, cắt nhỏ
- 2-3 ớt đỏ, cắt lát mỏng
- 2-3 muỗng canh tương ớt
- 2-3 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh nước chanh
- 200ml sữa cốt dừa
- Hành lá và ớt tươi để trang trí
Bạn có thể quan tâm: Nước mắm Tĩn sánh đặc thịt cá- nước mắm rin nguyên chất
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và làm sạch vỏ, cắt một đường xẻ nhẹ ở phần lưng tôm để loại bỏ ruột.
- Trộn tỏi băm, tương ớt, tương cà, đường, nước mắm và nước chanh trong một tô nhỏ để tạo thành sốt. Khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan.
- Đặt một chảo lớn lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm.
- Tiếp theo, thêm tôm vào chảo và xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chín và có màu cam đẹp.
- Đổ sốt vào chảo với tôm và khuấy đều để tôm được bao phủ bởi sốt.
- Thêm hành lá và lát ớt đỏ vào chảo và khuấy đều.
- Chế độ lửa nhỏ và nấu trong vòng 1-2 phút nữa để tôm hấp thụ hương vị của sốt.
- Đổ sữa cốt dừa vào chảo và khuấy đều với tôm và sốt. Đun sữa cốt dừa và tôm trong khoảng 3-4 phút để sốt sữa cốt dừa kết hợp và tôm hấp thụ hương vị của nó.
- Tắt bếp và truyền tôm sốt Thái sữa cốt dừa ra đĩa.
- Trang trí bằng hành lá và ớt tươi.
- Tôm sốt Thái sữa cốt dừa sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng.
Chúc bạn có những giây phút thưởng thức món Tôm sốt Thái sữa cốt dừa thơm ngon và đậm đà!
Bạn có thể quan tâm: 6 CÁCH LÀM NƯỚC MẮM CHAY NGON MIỆNG VÀ ĐƠN GIẢN
Hòa mình vào ẩm thực Thái – Tôm sốt thái chua ngọt:
Để làm món Tôm sốt Thái chua ngọt, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành lá, cắt nhỏ
- 2-3 ớt đỏ, cắt lát mỏng
- 2-3 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước chanh
- Hành lá và rau thơm (như mùi tàu, ngò gai) để trang trí
Bạn có thể quan tâm: Mực nướng chao – Cách làm đơn giản tại nhà, thơm ngon khó cưỡng
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và làm sạch vỏ, cắt một đường xẻ nhẹ ở phần lưng tôm để loại bỏ ruột.
- Đặt một chảo lớn lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm.
- Tiếp theo, thêm tôm vào chảo và xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chín và có màu cam đẹp.
- Trong một tô nhỏ, trộn chung tương cà, đường, nước mắm và nước chanh để tạo thành sốt chua ngọt.
- Đổ sốt chua ngọt vào chảo với tôm và khuấy đều để tôm được bao phủ bởi sốt.
- Thêm hành lá và lát ớt đỏ vào chảo và khuấy đều.
- Chế độ lửa nhỏ và nấu trong vòng 1-2 phút nữa để tôm hấp thụ hương vị của sốt.
- Tắt bếp và truyền tôm sốt Thái chua ngọt ra đĩa.
- Trang trí bằng hành lá và rau thơm.
- Tôm sốt Thái chua ngọt sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng.
Chúc bạn có những giây phút thưởng thức món Tôm sốt Thái chua ngọt thơm ngon và đậm đà!
Hòa mình vào ẩm thực Thái – Tôm sốt thái sả ớt:
Để làm món Tôm sốt Thái sả ớt, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g tôm tươi
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành lá, cắt nhỏ
- 2-3 ớt đỏ, cắt lát mỏng
- 2-3 cây sả, băm nhuyễn
- 2-3 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Hành lá và ớt tươi để trang trí
Bạn có thể quan tâm: Top 7 món ốc nướng ngon thu hút giới trẻ Sài Gòn hiện nay
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và làm sạch vỏ, cắt một đường xẻ nhẹ ở phần lưng tôm để loại bỏ ruột.
- Đặt một chảo lớn lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng trên lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và sả băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm.
- Tiếp theo, thêm tôm vào chảo và xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chín và có màu cam đẹp.
- Trong một tô nhỏ, trộn chung tương ớt, nước mắm và đường để tạo thành sốt.
- Đổ sốt vào chảo với tôm và khuấy đều để tôm được bao phủ bởi sốt.
- Thêm hành lá và lát ớt đỏ vào chảo và khuấy đều.
- Chế độ lửa nhỏ và nấu trong vòng 1-2 phút nữa để tôm hấp thụ hương vị của sốt và sả ớt.
- Tắt bếp và truyền tôm sốt Thái sả ớt ra đĩa.
- Trang trí bằng hành lá và ớt tươi.
- Tôm sốt Thái sả ớt sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng.
Chúc bạn có những giây phút thưởng thức món Tôm sốt Thái sả ớt thơm ngon và đậm đà!
Bạn có thể quan tâm: Cách làm nước chấm bánh xèo ngon chuẩn vị Miền Nam và Miền Trung
Lời kết:
Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá 4 cách làm tôm sốt Thái đa dạng và đầy hương vị. Từ Tôm sốt Thái cay nồng, Tôm sốt Thái sữa cốt dừa béo ngọt, Tôm sốt Thái chua ngọt tươi mát đến Tôm sốt Thái sả ớt đậm đà, mỗi món đều mang đến hương vị độc đáo và thú vị của ẩm thực Thái Lan.
Việc làm tôm sốt Thái không chỉ đơn giản mà còn rất thú vị. Bạn có thể tùy chỉnh các thành phần gia vị để phù hợp với khẩu vị cá nhân, từ độ cay, độ ngọt, cho đến hương vị sả, tỏi và ớt. Quan trọng nhất, việc chọn tôm tươi và chế biến chúng đúng cách sẽ mang đến món ăn thơm ngon, ngon miệng.
Món tôm sốt Thái không chỉ phục vụ như một món chính hấp dẫn mà còn làm một món khai vị hoặc món ăn kèm hấp dẫn trong bữa tiệc gia đình hoặc tiệc tùng bạn bè. Hương vị đa dạng và sự kết hợp của các gia vị trong món này chắc chắn sẽ khiến ai cũng thích thú.
Hãy thử các cách làm tôm sốt Thái trong bài viết này và tận hưởng hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan tại nhà. Đảm bảo rằng bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn ngon miệng và gây ấn tượng cho gia đình và bạn bè.
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Thái hoặc muốn khám phá thêm về các món ăn Thái Lan khác, hãy tiếp tục tìm hiểu và khám phá thêm. Ẩm thực Thái Lan luôn đem đến sự phong phú và thú vị cho những người yêu thích ẩm thực.
Chúc bạn thành công trong việc làm tôm sốt Thái và tận hưởng những bữa ăn ngon lành!