Th2
Gà ngon 7 món, bạn đã biết làm chưa? Gà là một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất trên thế giới, và không có gì tuyệt vời hơn khi nó được chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng cho con người. Trong ẩm thực Việt Nam, có một danh sách dài các món ăn gà được yêu thích, và trong đó, có 7 món gà đặc biệt được gọi là “gà ngon 7 món”. Hãy cùng tìm hiểu về các cách làm gà ngon 7 món này nha!
GÀ NGON 7 MÓN – Gà nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ thịt gà và gia vị muối ớt. Đây là một trong những món ăn gà ngon 7 món rất được nhiều người thưởng thức và đơn giản để làm tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt:
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1.5 – 2 kg)
- 2 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh tiêu
- 2 muỗng canh tương đen
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 2-3 quả ớt băm nhỏ
Cách làm:
Rửa sạch gà và lau khô bằng khăn giấy.
Pha chế gia vị: Trộn đều muối, tiêu, tương đen, nước mắm, dầu ăn, tỏi băm và ớt băm thành một hỗn hợp.
Thoa đều gia vị lên bề mặt và trong lòng gà, để thấm ít nhất 30 phút (nếu có thể, nên để qua đêm để gia vị thấm đều hơn).
Nướng gà trên lò nướng hoặc nướng trên lửa than đỏ.
Khi gà đã chín và vàng đều, lấy ra khỏi lò nướng và để nguội trong khoảng 5 phút trước khi thái và dọn ra dĩa.
Chúc bạn thành công trong việc làm món gà nướng muối ớt này!
Bạn có thể quan tâm:
PANDANUS RESORT PHAN THIẾT – TẬN HƯỞNG KHÔNG GIAN NGHỈ DƯỠNG YÊN BÌNH
GÀ NGON 7 MÓN – Gà nướng phô mai
Gà nướng phô mai là một món ăn ngon và hấp dẫn, được yêu thích bởi sự hòa quyện giữa vị thơm ngon của gà nướng và phô mai béo ngậy. Dưới đây là hướng dẫn cách làm gà nướng phô mai một trong những gà ngon 7 món, ăn là thèm:
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1,5 – 2 kg)
- 200g phô mai Mozzarella
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước mật ong
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- Rau thơm (tùy chọn)
Cách làm:
Rửa sạch gà và lau khô bằng khăn giấy.
Pha chế gia vị: Trộn đều dầu ăn, nước tương, nước mật ong, muối, tiêu đen và tỏi băm thành một hỗn hợp.
Thoa đều gia vị lên bề mặt và trong lòng gà, để thấm ít nhất 30 phút (nếu có thể, nên để qua đêm để gia vị thấm đều hơn).
Nướng gà trên lò nướng hoặc nướng trên lửa than đỏ đến khi chín và vàng đều.
Sau khi gà nướng chín, cắt phô mai thành lát và xếp lên bề mặt gà.
Tiếp tục nướng gà trong lò nướng đến khi phô mai tan chảy và vàng đều (khoảng 5-10 phút).
Trang trí bằng rau thơm và dọn ra dĩa.
Chúc bạn thành công trong việc làm món gà nướng phô mai này!
Bạn có thể quan tâm:
PHAN THIẾT ĂN HẢI SẢN Ở ĐÂU? 5 NHÀ HÀNG HẢI SẢN NGON NHẤT PHAN THIẾT
GÀ NGON 7 MÓN – Gà tiềm thuốc bắc
Gà tiềm thuốc bắc là một món ăn truyền thống và rất được nhiều gia đình lựa chọn để bồi bổ sức khỏe khi được làm từ thịt gà và các loại thuốc bắc có tác dụng tăng cường sức khỏe và giảm stress. Dưới đây là hướng dẫn cách làm gà tiềm thuốc bắc một trong những gà ngon 7 món rất được nhiều người đón nhận:
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1.5 – 2 kg)
- 20g sâm tố nữ
- 20g đương quy
- 20g bạch truật
- 20g kỷ tử
- 20g địa liền
- 20g cam thảo
- 20g nhục đậu khấu
- 10g hoàng kỳ
- 2-3 quả hành tím
- 2-3 tép tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh tương đen
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh rượu nếp
- 1 muỗng cà phê đường
- Nước sôi
Cách làm:
Rửa sạch gà và lau khô bằng khăn giấy.
Đun sôi nước trong một nồi lớn, cho tất cả các loại thuốc bắc vào nồi và đun sôi trong khoảng 10-15 phút để thuốc ngấm đều.
Đun nóng dầu ăn trong một chảo lớn, cho hành tím và tỏi vào chảo và xào thơm.
Cho gà vào chảo xào đều bề mặt vàng vàng.
Đổ nước thuốc bắc vào chảo và đun sôi. Sau đó, thêm tương đen, nước tương, nước mắm, rượu nếp và đường vào chảo. Đun sôi trong khoảng 10 phút.
Đặt nồi lên bếp và nấu gà trong nồi đó trong khoảng 45 phút đến 1 giờ (tùy theo kích thước của gà). Khi gà đã chín, lấy ra khỏi nồi và để nguội trong khoảng 5 phút trước khi thái và dọn ra dĩa.
Chúc bạn thành công trong việc làm món gà tiềm thuốc bắc này!
Bạn có thể quan tâm:
HANNA BEACH MŨI NÉ – NƠI SỐNG ẢO CỰC CHILL ĐẦY MỚI LẠ
GÀ NGON 7 MÓN – Gỏi gà bắp cải
Gỏi gà bắp cải là một món ăn mát lạnh rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè. Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm, phù hợp với mọi gia đình. Dưới đây là hướng dẫn cách làm gà ngon 7 món với món gỏi gà bắp cải rất thơm ngon và lạ miệng:
Nguyên liệu:
- 2-3 củ bắp cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 củ hành tím
- 1 cọng rau mùi tây
- 1 cọng hành lá
- 1/2 kg thịt gà
- Gia vị: muối, đường, dấm, tương ớt, nước mắm, tỏi băm
Cách làm:
Rửa sạch thịt gà, đun sôi trong nước khoảng 20 phút để thịt chín. Sau đó, cho thịt ra để nguội và cắt nhỏ.
Bắp cải trắng, cà rốt, dưa leo, hành tím rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
Cho rau mùi tây và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Trộn đều bắp cải, cà rốt, dưa leo, hành tím, rau mùi tây và hành lá trong một tô lớn.
Trộn thịt gà với các gia vị như muối, đường, dấm, tương ớt, nước mắm và tỏi băm. Sau đó, cho thịt gà vào tô trộn đều với rau cải.
Cho tô gỏi gà vào tủ lạnh để mát và thấm gia vị trong vòng 15-30 phút.
Sau khi tô gỏi đã mát, trang trí bằng thêm ít rau mùi tây và hành lá. Bạn có thể thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào trộn thêm cho mùi vị thêm đậm đà.
Gỏi gà bắp cải rất thích hợp để dùng trong các bữa tiệc hoặc khi bạn muốn một món ăn mát lạnh vào mùa hè. Chúc bạn thành công với món gỏi gà bắp cải này!
Bạn có thể quan tâm:
Mũi Né Có Gì Vui? Top 10 Địa Điểm Du Lịch Mũi Né Hot Nhất 2023
GÀ NGON 7 MÓN – Canh gà hạt sen
Canh gà hạt sen là món canh rất thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích trong ẩm thực Việt Nam. Hạt sen có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi, đồng, magie, vitamin A, B1, B2, C, E, K,…
Nên việc sử dụng hạt sen trong các món ăn đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là công thức làm gà ngon 7 món với canh gà hạt sen rất bổ dưỡng cho sức khỏe:
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- 200g hạt sen tươi
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 1 cọng ngò gai
- 1 củ tỏi
- 1 quả ớt
- 2 lít nước dùng gà
- Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm, rượu trắng
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Hạt sen tươi rửa sạch, để ráo.
Hành tím, cà rốt, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím, cà rốt, tỏi và ớt.
Cho thịt gà vào đảo đều cho thịt chín.
Đổ nước dùng gà vào nồi, đun sôi, cho thịt gà đã xào vào nồi.
Tiếp tục cho hạt sen vào nồi, nêm muối, tiêu, đường, nước mắm và rượu trắng vừa đủ. Hầm canh trong khoảng 15-20 phút đến khi hạt sen chín.
Nêm thêm gia vị nếu cần, trang trí bằng ngò gai.
Canh gà hạt sen ăn kèm với cơm nóng và một ít rau sống sẽ là một bữa ăn thật ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công với món canh gà hạt sen này!
??? Bạn có thể quan tâm:
Du Lịch Tết Phan Thiết 2023 Có Gì Vui Và Hấp Dẫn?
GÀ NGON 7 MÓN – Gà nấu đậu
Gà nấu đậu là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món gà ngon 7 món này rất đơn giản, dễ làm và thường được ưa chuộng trong gia đình. Dưới đây là công thức làm gà nấu đậu:
Nguyên liệu:
- 500g gà
- 300g đậu hạt
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 1 củ tỏi
- 1 quả ớt
- 1/2 quả trái cà chua
- 2 lít nước dùng gà
- Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm, rượu trắng
Cách làm:
Gà rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm vào nước lạnh với 1 thìa cà phê muối khoảng 10 phút.
Đậu hạt ngâm nước khoảng 2-3 tiếng, rửa sạch.
Hành tím, cà rốt, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.
Trái cà chua cắt nhỏ.
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tím, cà rốt, tỏi và ớt.
Cho gà vào nồi đảo đều cho thịt săn lại, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, và 1 thìa cà phê rượu trắng. Đảo đều.
Đổ nước dùng gà vào nồi, nấu sôi, hạ lửa vừa, cho gà hầm trong khoảng 20 phút.
Thêm đậu hạt và cà chua vào nồi, tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút nữa cho đậu hạt chín mềm.
Nếm nước chế vị với muối, tiêu, đường, nước mắm và rượu trắng sao cho vừa miệng.
Món gà nấu đậu khi được ăn cùng cơm nóng rất ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công với món ăn này!
Có thể bạn quan tâm: Cách làm mực xào cần tỏi giòn ngon không bị tanh
GÀ NGON 7 MÓN – Lẩu gà lá giang
Lẩu gà lá giang là một món ăn truyền thống của người dân miền Nam, có hương vị đặc trưng và được yêu thích bởi nhiều người. Dưới đây là công thức làm gà ngon 7 món với lẩu gà lá giang ăn là ghiền đó nha:
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- 1 nắm lá giang tươi
- 1 củ cải trắng
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt hiểm
- 1 quả ớt sừng
- 1 quả ớt đỏ
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 2 lít nước dùng gà
- Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
Cải trắng bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
Hành tím, cà rốt, tỏi, gừng bóc vỏ, cắt nhỏ.
Ớt hiểm, ớt sừng, ớt đỏ bỏ hạt, cắt nhỏ.
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tím, cà rốt, tỏi, gừng, ớt.
Cho thịt gà vào nồi đảo đều cho thịt săn lại, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, và 1 thìa cà phê tiêu. Đảo đều.
Đổ nước dùng gà vào nồi, nấu sôi, hạ lửa vừa, cho thịt gà hầm trong khoảng 20 phút.
Thêm cải trắng vào nồi, nấu trong khoảng 5 phút.
Cho lá giang vào nồi, nấu trong khoảng 5 phút nữa để lá giang chín mềm.
Nêm nước chế vị với muối, tiêu, đường, nước mắm sao cho vừa miệng.
Lẩu gà lá giang thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau muống, xà lách, cải thảo, rau ngò, rau mùi… và chấm với nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này thích hợp cho các bữa tiệc cuối tuần hoặc ngày lễ, khi cả gia đình cùng nhau thưởng thức. Chúc bạn thành công với món ăn này!
Bạn có thể quan tâm: Cách làm gà rang muối đơn giản thơm ngon
GÀ NGON 7 MÓN – cho thấy sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam trong chế biến gà. Các món ăn này không chỉ đảm bảo hương vị ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao với thành phần chủ yếu là thịt gà giàu protein và ít chất béo.
Ngoài ra, việc chế biến các món ăn gà này cũng mang lại cho người ăn cảm giác hài lòng với sự đa dạng trong cách chế biến, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. “Gà ngon 7 món” là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam và đã trở thành một đặc sản được yêu thích trong nước và quốc tế.
Các bài viết các bạn có thể quan tâm:
Món bò sốt vang chuẩn vị Bắc Bộ thơm ngon cho cả nhà
Bật mí 4 công thức làm gỏi gà trộn cực ngon
Bạn đã biết làm canh cá nấu mẻ thơm ngon vị lạ cho gia đình
Tiết lộ 4 công thức nấu cà ri bò ngon ăn đã ghiền