Hôm nay, chúng ta cùng “tám chuyện” về một vấn đề nóng hổi trong gian bếp Việt thời gian gần đây: giá nước mắm tăng chóng mặt. Tin rằng, đây là chủ đề khiến không ít bà nội trợ “nhức nhối” và lo lắng. Hãy cùng Blog Nước mắm Tĩn khám phá nguyên nhân đằng sau sự “leo thang” này, cũng như những ảnh hưởng và giải pháp cho người tiêu dùng.
Các bài viết bạn có thể quan tâm:
Thị Trường Nước Mắm Truyền Thống Việt Nam Ra Sao?
[ Xem Ngay] Cách nhận biết nước mắm truyền thống và công nghiệp
Nước Mắm Truyền Thống Và Những Câu Chuyện Chưa Kể
NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG VÀ 7 LỢI ÍCH BẤT NGỜ BẠN CHƯA BIẾT
Lịch sử hình thành ngành nước mắm truyền thống Phan Thiết
Mục lục
Cơn “ bão giá” của nước mắm Việt Nam
Nước mắm – gia vị tinh túy ẩm thực Việt, nay bỗng trở thành “cơn ác mộng” cho các bà nội trợ. Giá cả tăng cao khiến ai cũng “giật mình thon thót” khi lướt qua kệ gia vị. Mua chai nước mắm quen thuộc mà cứ như “rinh về một món kim cương”.
Còn nhớ hồi xưa, chỉ cần vài chục ngàn là đã có chai nước mắm ngon “bá cháy” để cả nhà “thưởng thức”. Nay ư, con số ấy đã tăng lên gấp đôi, thậm chí gấp ba, khiến nhiều người “chùn bước”.
Là một người nội trợ, mình cũng “điêu đứng” trước sự “tăng giá bất thường” của nước mắm. Mỗi lần đi chợ, nhìn kệ gia vị “nhìn đâu cũng thấy đắt”, lòng mình lại chạnh lại.
Giá cả leo thang khiến chi tiêu gia đình “vỡ kế hoạch”, buộc mình phải “thắt lưng buộc bụng”, “tiết kiệm từng đồng”. Món ăn cũng vì thế mà “thiếu đi hương vị”, “mất đi linh hồn” bởi không dám cho nhiều nước mắm như trước.
Xem thêm: Cách Làm Món Gà Xào Sả Ớt – Món Ăn Mới Lạ và Thơm …
Tại sao “ giá nước mắm tăng chóng mặt” đến vậy?
Sự “tăng giá chóng mặt” của nước mắm xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm:
- Giá nguyên liệu đầu vào tăng: Giá cá cơm – nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm – liên tục tăng cao do nguồn cung khan hiếm, chi phí đánh bắt tăng, các nguyên nhân của thời tiết cũng ảnh hưởng đến mùa vụ đánh bắt cá cơm. Cùng nạn đánh bắt quá mức khiến sản lượng cá cơm ngày càng giảm và một số người lợi dụng để đầu cơ, làm giá cá cơm tăng cao.
- Chi phí sản xuất tăng: Giá xăng dầu, bao bì, vận chuyển,… đều tăng, dẫn đến áp lực lớn lên giá thành sản phẩm.
- Tác động từ dịch bệnh: Dịch Covid-19 khiến chuỗi cung ứng gián đoạn, ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và kinh doanh của các doanh nghiệp nước mắm.
Xem thêm: Bí quyết chọn nước mắm chay “chuẩn vị” cho từng món ăn
Vậy giải pháp nào để “ giá nước mắm hạ nhiệt” và tiêu dùng thông minh
Để giải quyết vấn đề này, cần có sự chung tay góp sức của nhiều phía:
- Về phía cơ quan quản lý: Cần tăng cường kiểm tra, giám sát thị trường, ngăn chặn tình trạng đầu cơ, găm hàng, thao túng giá cả. Đồng thời, hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn nguyên liệu, giảm chi phí sản xuất, ổn định giá thành sản phẩm.
- Về phía doanh nghiệp: Doanh nghiệp cần áp dụng các giải pháp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả hoạt động để giảm giá thành sản phẩm. Đồng thời, đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc khách hàng.
- Về phía người tiêu dùng: Người tiêu dùng nên thông minh trong việc lựa chọn sản phẩm, ưu tiên mua sắm tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, sử dụng nước mắm tiết kiệm, tránh lãng phí.
Xem thêm: Thịt nạc dăm làm món gì ngon? Tổng hợp 4 món ngon dễ …
Trước thực trạng này, người tiêu dùng cần có những giải pháp sáng suốt để “vượt qua cơn bão giá”:
- Mua sắm thông minh: So sánh giá cả giữa các thương hiệu, lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính.
- Tận dụng các chương trình khuyến mãi: Các cửa hàng, siêu thị thường xuyên có chương trình giảm giá, tích điểm,… để hỗ trợ người tiêu dùng.
- Sử dụng nước mắm tiết kiệm: Nêm nếm vừa phải, tránh lãng phí.
- Tự làm nước mắm: Nếu có điều kiện, bạn có thể tự làm nước mắm tại nhà để đảm bảo chất lượng và tiết kiệm chi phí.
Để đồng hành với người tiêu dùng trong thời kỳ “ bão giá nước mắm” này, nước mắm Làng Chài Xưa đã có những chính sách “ chưa từng có” để giúp người dân có thể mua được nước mắm giá cả phải chăng, nhưng đảm bảo chất lượng, hương vị nước mắm truyền thống xưa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xem thêm: Cách pha nước chấm bún chả ngon như người Hà Nội
Các loại nước mắm Làng Chài Xưa rẻ hơn khi mua thùng 6 chai, có chính sách miễn phí vận chuyển, linh hoạt dung tích nước mắm từ 500ml, 1 lít, 2 lít để người tiêu dùng có sự lựa chọn đa dạng hơn. Có nhiều sản phẩm hương vị khác nhau như:
- vị truyền thống mặn mà đậm gu ông bà xưa.
- vị dịu nhẹ, ít mặn của nước mắm xuất khẩu phù hợp khẩu vị Việt kiều và các bạn trẻ thành thị.
- nước mắm ủ chượp 2 lần đưa độ đạm lên 40N giúp các món ăn đậm đà hơn, …cùng các loại nước mắm pha sẵn cho khách hàng thoải mái lựa chọn theo sở thích.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Giá nước mắm tăng cao là vấn đề nan giải, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người tiêu dùng. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và giải pháp để “vượt qua cơn bão giá” này. Hãy là người tiêu dùng thông minh và sáng suốt để bảo vệ túi tiền của bạn!