Nước chấm thần kỳ cho mọi bữa ăn, bật mí cho bạn! Không có gì có thể làm bữa ăn thêm trọn vẹn như một chén nước chấm ngon lành. Dù là nước mắm pha chua ngọt, nước tương tỏi ớt, hay nước sốt me, mỗi loại nước chấm đều mang lại một trải nghiệm vị giác độc đáo và tuyệt vời.
Hãy cùng blog Nước mắm Tĩn khám phá bí quyết để tạo nên những chén nước chấm thần kỳ, làm cho mọi bữa ăn gia đình trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.
Combo 6 chai nước mắm tôm biển Làng Chài Xưa 525ml
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai
Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ chai thủy tinh 60N
Nước mắm chay cao cấp Shiitake 525ml ủ chượp tự đậu …
Mắm nêm Làng Chài Xưa pha sẵn cao cấp thơm ngon đặc …
Nước chấm thần kỳ cho mọi bữa ăn
Mục lục
Nước chấm thần kỳ cho mọi bữa ăn: Công thức nước chấm “ ngất ngây”
Từ Bắc chí Nam, mỗi vùng miền đều có những loại nước chấm đặc trưng riêng. Nước mắm pha chua ngọt, nước tương tỏi ớt, nước sốt me, hay nước chấm mắm nêm đều mang đến cho món ăn một nét đặc trưng riêng biệt.
Nước mắm pha chua ngọt
Đây là loại nước chấm phổ biến nhất trong các bữa ăn gia đình Việt. Chỉ cần một ít nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh hoặc giấm, tỏi băm, ớt băm, và nước lọc là bạn đã có một chén nước chấm tuyệt hảo. Nước mắm chua ngọt thường được dùng để chấm các món nem rán, gỏi cuốn, bún thịt nướng hay thậm chí là các món cá chiên.
Nước tương tỏi ớt
Nước tương tỏi ớt là sự kết hợp giữa nước tương, tỏi băm, và ớt tươi. Loại nước chấm này thường được dùng để chấm các món ăn từ hải sản như tôm, mực hay các món chiên. Hương vị đậm đà của nước tương kết hợp với vị cay nồng của tỏi ớt chắc chắn sẽ làm say lòng bất cứ ai thưởng thức.
Xem thêm: Combo 4 chai nước chấm pha sẵn thơm ngon đặc biệt
Nước sốt me
Nước sốt me là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị chua ngọt và chút cay nồng. Loại nước chấm này thường được dùng để chấm các món ốc luộc, hến xào, hay các món nướng. Hương vị đặc trưng của me sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Nước chấm mắm nêm
Mắm nêm là một loại nước chấm đặc trưng của người miền Trung. Với hương vị mặn mà, thơm ngon, mắm nêm thường được dùng để chấm các món bánh tráng cuốn, bún mắm nêm, hay thịt luộc. Mắm nêm không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Nước mắm chua ngọt Làng Chài Xưa cao cấp, nguyên liệu …
Lợi Ích Của Nước Chấm Trong Ẩm Thực
Nước chấm không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích khác.
Tăng sự phong phú cho bữa ăn
Với mỗi loại nước chấm khác nhau, bạn có thể biến tấu hương vị của món ăn một cách dễ dàng. Chỉ cần thay đổi loại nước chấm, món ăn của bạn sẽ mang một hương vị hoàn toàn mới mẻ.
Cung cấp dưỡng chất
Nước chấm, đặc biệt là nước mắm, chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Sử dụng nước chấm đúng cách sẽ giúp cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Kích thích vị giác
Với hương vị đậm đà, nước chấm giúp kích thích vị giác, làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn. Điều này đặc biệt quan trọng với trẻ em và người cao tuổi, những người thường gặp khó khăn trong việc ăn uống.
Xem thêm: Nước chấm rong biển Sea Sauce
Cách Làm Nước Chấm Thần Kỳ Tại Nhà
Nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu:
– 3 muỗng canh nước mắm ngon
– 2 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh ớt băm
– 4 muỗng canh nước lọc
Cách làm:
- Hòa tan đường với nước mắm và nước lọc.
- Thêm nước cốt chanh hoặc giấm vào khuấy đều.
- Cuối cùng, thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều và nếm lại cho vừa miệng.
Xem thêm: Bí quyết pha chế nước chấm ngon thần sầu
Nước tương tỏi ớt
Nguyên liệu:
– 3 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước cốt chanh
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh ớt băm
– 2 muỗng canh nước lọc
Cách làm:
- Hòa tan đường với nước tương và nước lọc.
- Thêm nước cốt chanh vào khuấy đều.
- Cuối cùng, thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều và nếm lại cho vừa miệng.
Xem thêm: Chỉ bạn cách pha 7 loại nước mắm ngon để chấm ốc
Nước sốt me
Nguyên liệu:
– 50g me vắt
– 3 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh ớt băm
– 200ml nước lọc
Cách làm:
- Hòa tan me với nước lọc, sau đó lọc lấy nước cốt.
- Cho nước cốt me vào nồi, thêm đường, nước mắm, tỏi băm, và ớt băm vào đun sôi.
- Nêm nếm lại cho vừa miệng và đun cho nước sốt sệt lại là được.
Xem thêm: 5 cách làm nước mắm chấm xoài ngon kích thích vị giác
Nước chấm mắm nêm
Nguyên liệu:
– 3 muỗng canh mắm nêm
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước cốt chanh
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh ớt băm
– 2 muỗng canh nước lọc
Cách làm:
- Hòa tan đường với mắm nêm và nước lọc.
- Thêm nước cốt chanh vào khuấy đều.
- Cuối cùng, thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều và nếm lại cho vừa miệng.
Website chính hãng Nước Mắm Tĩn: https://nuocmamtin.com/
Shopee: https://shopee.vn/langchaixua
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/nuoc-mam-tin
Với mỗi loại nước chấm khác nhau, bạn có thể biến tấu món ăn của mình trở nên đa dạng và phong phú hơn. Hãy thử tự làm nước chấm tại nhà để mang lại hương vị tươi mới cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình thân yêu!