VỊ NGỌT DỊU DỄ ĂN CHO BẠN TRẺ THÀNH THỊ, GU VIỆT KIỀU
Nước mắm nhỉ Làng Chài Xưa là một trong những dòng nước mắm cá cơm cao cấp nhất hiện nay. Dựa trên công thức đã có từ 300 năm, các nghệ nhân làng chài đã lựa chọn những con cá cơm chất lượng ủ chượp trong 12 tháng với muối tinh khiết cùng quy trình sản xuất cầu kỳ, cho ra loại nước mắm nhỉ có độ đạm 40N.
Nước mắm nhỉ Làng Chài Xưa xanh là dòng nước mắm xuất khẩu nên được rút bớt muối để nước mắm có vị ngọt dịu, thơm nhẹ, ít mặn, phù hợp với gu Việt kiều và các bạn trẻ thành thị không thích ăn nước mắm quá đậm đà. Sản phẩm hoàn toàn có thể dùng cho mọi nhu cầu, từ chấm ăn sống đến kho nấu và tẩm ướp thực phẩm.
NƯỚC MẮM VIỆT NAM ĐI KHẮP THẾ GIỚI
Ẩm thực của người Việt gắn liền với nước mắm như máu thịt. Nước mắm là yếu tố quyết định độ ngon của tất cả những món ăn có mặt nước mắm. Thế nhưng đâu chỉ có người Việt “nghiện” nước mắm, nước mắm còn chinh phục được rất nhiều đầu bếp nước ngoài. Thậm chí, người nước ngoài còn dùng nước mắm để chan lên các món ngọt. Đơn cử có món bánh ngàn lớp của Pháp sốt nước mắm, kem Ý hương nước mắm trứ danh, kẹo caramel có nguyên liệu từ nước mắm, bỏng ngô sốt nước mắm… Những sự kết hợp này thoạt đầu nghe có vẻ lạ lùng nhưng chính hương vị đặc trưng cùng vị đậm đà đã tôn lên vị ngọt của những món đi kèm.
NƯỚC MẮM LÀ NỖI NHỚ CỦA NGƯỜI VIỆT XA QUÊ
Nước mắm Việt Nam xuất khẩu ra thị trường thế giới chính là minh chứng cho nỗi nhớ quê hương của người Việt. Nỗi nhớ đó đã thúc đẩy những người con Việt Nam xa quê nhà mang nước mắm ra thế giới phục vụ cho cộng đồng Việt Kiều. Có thời kỳ Việt Nam bị cấm vận, nước mắm bỗng trở thành một món quà rất quý giá với người Việt ở nước ngoài. Được tặng nước mắm còn vui hơn được tặng rượu hay chocolate. Người Việt đã được sinh ra và lớn lên trong cái bình dị, dân dã, bữa ăn đôi khi chỉ cần cơm chan nước mắm dầm ớt cay là đã ngon hơn trăm loại mỹ vị. Bởi vậy, cái nỗi thèm nhớ hương vị nước mắm là điều mà những người ngoại quốc khó mà hiểu được nếu họ chưa từng sinh sống tại Việt Nam.
