3 Cách Làm Món Ếch Chiên Giòn Đơn Giản Chỉ Trong Vài Bước

Hãy cùng khám phá 3 cách làm món ếch chiên giòn cực kỳ đơn giản chỉ với vài bước. Chỉ cần vài phút là bạn đã có thể thưởng thức món ếch chiên giòn thơm lừng. Xem ngay cùng Nước Mắm Tĩn nha!

Các bài viết bạn có thể quan tâm: 

BÍ QUYẾT LÀM MÓN ẾCH CHIÊN NƯỚC MẮM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Thử Ngay 20 Món Cá Chiên Nước Mắm Giòn Rụm, Vị Đậm Đà

BẠN ĐÃ BIẾT LÀM CƠM CHÁY CHIÊN NƯỚC MẮM CỰC NGON GIÒN TAN

Cách làm Gà Chiên Mắm Tỏi: Món Ăn Ngon Hấp Dẫn

BÍ QUYẾT LÀM MÓN VỊT CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Làm Món Ếch Chiên Giòn – Ếch chiên nước mắm

Nguyên liệu:

• 500g thịt ếch, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ
• 2-3 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1-2 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1-2 ớt đỏ, băm nhuyễn (tuỳ khẩu vị)
• Bột chiên giòn (breadcrumb)
• Rau thơm (húng quế, ngò gai) và ớt tươi để trang trí.

Tham khảo: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon

Cách làm:

1. Trộn nước mắm, đường, tỏi băm và ớt băm với nhau. Đảm bảo đường tan hết trong nước mắm.
2. Cho thịt ếch vào một tô, rưới nước mắm đã pha lên thịt. Trộn đều và để thịt ếch ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
3. Trong một chảo, đổ dầu ăn và đun nóng trên lửa vừa. Trước khi chiên, lăn thịt ếch qua bột chiên giòn để tạo lớp vỏ giòn. Sau đó, cho từng miếng thịt ếch vào chảo và chiên từ 2-3 phút mỗi mặt, cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
4. Trang trí và thưởng thức: Đặt ếch chiên nước mắm lên đĩa, trang trí bằng rau thơm và ớt tươi. Món ăn sẵn sàng để thưởng thức.

Làm Món Ếch chiên giòn

Nguyên liệu:

• 500g thịt ếch, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ
• 2-3 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1-2 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1-2 ớt đỏ, băm nhuyễn (tuỳ khẩu vị)
• Bột chiên giòn (breadcrumb)
• Trứng gà
• Muối và tiêu
• Rau thơm (húng quế, ngò gai) và ớt tươi để trang trí.

Tham khảo: Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa

Cách làm:

1. Trong một tô, trộn nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, muối và tiêu với nhau để tạo nên hỗn hợp gia vị. Cho thịt ếch vào tô và trộn đều, để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
2. Trong một tô khác, đập trứng gà và đánh tan.Chuẩn bị bột chiên giòn.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu hoặc nồi chảo. Lăn từng miếng thịt ếch đã ướp qua trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên giòn, đảm bảo miếng thịt được bao phủ đều bởi lớp bột. Tiếp theo, cho từng miếng thịt ếch vào dầu nóng và chiên từ 5-7 phút, hoặc cho đến khi lớp vỏ nâu và giòn.
4. Đặt ếch chiên giòn lên đĩa, trang trí bằng rau thơm và ớt tươi. Món ăn sẵn sàng để thưởng thức.

Làm Món Ếch Chiên Giòn – Ếch chiên bơ

Nguyên liệu:

• 500g thịt ếch, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ
• 3-4 muỗng canh bơ, tan chảy
• 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1-2 ớt đỏ, băm nhuyễn (tuỳ khẩu vị)
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• Muối và tiêu
• Rau thơm (húng quế, ngò gai) và ớt tươi để trang trí.

Tham khảo: Mách Chị Em 5 Cách Làm Nước Mắm Chay Thơm Ngon Tuyệt Phẩm

Cách làm:

1. Trộn tỏi băm, ớt băm, nước mắm, đường, muối và tiêu với nhau để tạo nên hỗn hợp gia vị. Cho thịt ếch vào tô và trộn đều, để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
2. Đun nóng bơ trong chảo và cho thịt ếch đã ướp vào chiên. Chiên từ 5-7 phút, hoặc cho đến khi thịt chín và có lớp vỏ nâu và giòn.
3. Đặt ếch chiên bơ lên đĩa, trang trí bằng rau thơm và ớt tươi. Món ăn sẵn sàng để thưởng thức.

Nước Mắm Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ: Sản Phẩm Cao Cấp Từ Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa

Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là một sản phẩm đặc biệt và cao cấp từ Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa. Sản phẩm này được chế biến từ loại cá cơm vàng ruột đỏ (còn được gọi là cá cơm đỏ) quý giá và muối tinh khiết, được ủ chượp trong vòng 36 tháng để đạt độ đạm lên đến 60N.

Nước mắm cá cơm vàng 60N độ đạm được ủ chượp bằng loại cá cơm vàng ruột đỏ quý hiếm trong suốt 36 tháng theo công thức truyền thống 300 năm của Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa.

Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ được đựng trong tĩn gốm sẽ được ủ chượp tự nhiên thêm lần nữa, làm cho nước mắm càng thêm ngon. Tĩn gốm được sơn màu vàng tươi sáng phối hợp với sắc đỏ tạo nên sự bắt mắt, tươi vui, hiện đại trên nền những nét cổ xưa, đặt ở gian bếp, bàn ăn, phòng khách hay dùng để biếu tặng nhau đều rất đẹp và sang trọng.Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ được đựng trong tĩn gốm sẽ được ủ chượp tự nhiên thêm lần nữa, làm cho nước mắm càng thêm ngon. Tĩn gốm được sơn màu vàng tươi sáng phối hợp với sắc đỏ tạo nên sự bắt mắt, tươi vui, hiện đại trên nền những nét cổ xưa, đặt ở gian bếp, bàn ăn, phòng khách hay dùng để biếu tặng nhau đều rất đẹp và sang trọng.

Với 3 công thức làm món ếch chiên giòn siêu đơn giản trên, bạn đã có thể tự tin trổ tài và khiến người khác trầm trồ về bí quyết nấu ăn của mình rồi. Chúc bạn thành công trên con đường chinh phục bao tử của gia đình nhé. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món ngon khác nhé.