Những miếng cánh gà ngon giòn rụm, thơm ngon và hấp dẫn luôn là một món ăn khó cưỡng đối với mọi người. Việc tận hưởng hương vị tuyệt vời này không nhất thiết phải dựa vào việc mua ngoại tại những nhà hàng hay quán ăn nổi tiếng.
Ngược lại, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc cánh gà tuyệt vời tại nhà, không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn cam kết với hương vị tự nhiên và đặc biệt. Hãy Nước Mắm Tĩn cùng khám phá công thức làm cánh gà ngon tại nhà, để bạn có thể chinh phục khẩu vị của gia đình nhé.
Bài viết bạn có thể quan tâm:
Bí quyết cánh gà chiên mắm tỏi thơm ngon – Xem ngay
Hướng dẫn cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon tuyệt
Cách làm gỏi gà ngon, đổi vị cho gia đình bạn
3 Cách làm chân gà sả tắc – ăn là ghiền
Bí quyết nấu lẩu gà ớt hiểm, cay nồng, ấm bụng cho ngày lạnh
Mục lục
Cánh gà ngon nướng mật ong và mù tạt
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- 3-4 thìa súp mật ong
- 2 thìa súp xì dầu (xì dầu hạt giống giúp tạo độ giòn)
- 2 thìa súp nước tương
- 1 thìa súp mù tạt (muối, tiêu, ớt bột)
- 1 thìa cà phê ớt bột (tùy chọn, nếu muốn cay)
Hương vị truyền thống đích thực với Nước mắm Tĩn – Nước mắm Nhĩ Truyền thống. Đặt hàng ngay!
Hướng dẫn cánh gà ngon nướng mật ong:
- Chuẩn bị và ướp cánh gà:
- Rửa sạch cánh gà và để ráo nước.
- Trong một tô, trộn mật ong, xì dầu, nước tương, mù tạt, và ớt bột (nếu sử dụng).
- Ướp cánh gà trong hỗn hợp này, massage nhẹ để gia vị thấm đều và để nó nghỉ ít nhất 30 phút hoặc càng lâu càng tốt, cho phép gia vị thấm sâu vào thịt.
Nướng cánh gà:
- Trước khi nướng, hâm nóng lò ở 200 độ C.
- Xếp cánh gà lên khay nướng, có thể đặt giấy nướng dưới để dễ lau chùi sau cùng.
- Nướng cánh gà trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi chúng có màu đẹp và giòn.
Thưởng thức:
- Sau khi nướng xong, rưới thêm một ít mật ong lên trên cánh gà để tăng thêm hương vị và độ bóng mỡ.
- Trang trí bằng một ít hạt mù tạt trước khi dọn ra đĩa.
- Cánh gà nướng mật ong và mù tạt có thể được phục vụ nóng hoặc ấm.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và thành công khi thực hiện công thức này nhé!
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon
Cánh gà ngon xào sả ớt
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- 2 thìa súp dầu ăn
- 3-4 củ sả, băm nhuyễn
- 2-3 quả ớt, băm nhỏ (tùy theo khẩu vị)
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 thìa cà phê đường
- Tiêu, muối theo khẩu vị
- Rau sống (rau xà lách, rau sống khác) để trang trí
Cách chế biến mực trứng chiên nước mắm thơm ngon “hít hà”
Hướng dẫn:
Chuẩn bị và ướp cánh gà:
- Rửa sạch cánh gà và để ráo nước.
- Trong một tô, ướp cánh gà với nước mắm, dầu hào, đường, tiêu, và một ít dầu ăn. Massage nhẹ để gia vị thấm đều và để nó nghỉ ít nhất 15-20 phút.
Xào cánh gà:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo.
- Khi dầu nóng, cho cánh gà vào chảo xào chín đều. Nếu cánh gà có da, bạn có thể xào đến khi da giòn.
- Khi cánh gà đã chín, hạ lửa và cho sả và ớt vào xào chung.
- Tiếp tục xào đều cho đến khi mùi thơm phát ra và sả, ớt chín mềm.
- Trước khi tắt bếp, nêm thêm muối và tiêu nếu cần thiết.
- Trang trí bằng rau sống như xà lách, rau sống khác để tăng thêm độ tươi mới cho món ăn.
Thưởng thức:
- Cánh gà xào sả ớt có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì, tùy theo sở thích cá nhân.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn với món cánh gà xào sả ớt này nha!
BÍ QUYẾT LÀM MÓN VỊT CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Cánh gà ngon chiên nước mắm
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- 2 thìa súp mắm nêm
- 1 thìa súp đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 2-3 thìa súp bột nghệ (tạo màu và mùi thơm)
- 2-3 thìa súp bột chiên giòn
- Dầu ăn để chiên
BÍ QUYẾT LÀM CHIM CÚT CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT SIÊU NGON ĐỂ ĐÃI KHÁCH
Hướng dẫn:
- Chuẩn bị và ướp cánh gà:
- Rửa sạch cánh gà và để ráo nước.
- Trong một tô, trộn mắm nêm, đường, tiêu, bột nghệ, và bột chiên giòn.
- Ướp cánh gà trong hỗn hợp này, massage nhẹ để gia vị thấm đều và để nó nghỉ ít nhất 30 phút, cho phép gia vị thấm sâu vào thịt.
Chiên cánh gà:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi chiên.
- Khi dầu nóng, chiên cánh gà từng lô cho đến khi chúng giòn và có màu vàng đẹp.
- Hãy lưu ý không nên chiên quá lâu để tránh cánh gà khô và cứng.
- Sau khi chiên, để cánh gà trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bạn có thể trang trí bằng rau sống, ớt xanh, hoặc hành lá để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
Thưởng thức:
- Cánh gà chiên mắm có thể ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt tương ớt tùy theo khẩu vị cá nhân. Dùng nóng để cảm nhận hương vị ngon nhất của cánh gà nhé.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những miếng cánh gà chiên mắm tuyệt vời, đảm bảo làm hài lòng cả gia đình và bạn bè.
BÍ QUYẾT LÀM GÀ HẤP NƯỚC MẮM VỪA LẠ VỪA NGON ĐÃI GIA ĐÌNH BẠN
Nước Mắm Tĩn Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ Độ Đạm 60N
Quy trình chế biến nước mắm cá cơm vàng 60N độ đạm tuân theo công thức truyền thống kéo dài 300 năm của bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa. Sự kết hợp tinh tế giữa cá cơm vàng ruột đỏ quý hiếm và thời gian ủ chượp lâu dài tạo nên hương vị độc đáo và khó cưỡng.
Đặc biệt, việc đựng nước mắm trong tĩn gốm không chỉ giữ nguyên hương thơm tự nhiên mà còn tạo điều kiện cho quá trình ủ chượp tự nhiên tiếp tục. Tĩn được trang trí màu vàng tươi sáng, kết hợp với sắc đỏ tạo nên sự bắt mắt, tươi vui, và hiện đại, hoà quyện với vẻ cổ điển. Đây không chỉ là một sản phẩm ẩm thực mà còn là một tác phẩm trang trí sang trọng, phù hợp để đặt ở gian bếp, bàn ăn, phòng khách, hoặc làm quà tặng tinh tế cho người thân và bạn bè.
Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá và bật mí về 3 công thức làm cánh gà ngon tại nhà. Hy vọng rằng những công thức đã chia sẻ sẽ là nguồn động viên cho bạn trải nghiệm thêm nhiều hương vị mới và làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày của bạn.