Bây giờ vẫn còn rất nhiều người chưa biết trứng làm món gì ngon? Trứng là một nguyên liệu với sự đa dạng và linh hoạt, không chỉ là một nguồn protein quen thuộc trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày mà còn là một món ngon ẩm thực có thể biến hóa thành vô số cách làm khác nhau.
Vì thế hãy cùng Nước Mắm Tĩn bắt đầu đi tìm hiểu cách chế biến món ăn độc đáo và đầy hấp dẫn này nhé.
Bài viết bạn có thể quan tâm:
20 Món trứng ngon bổ rẻ cho sinh viên cuối tháng
Trứng bắc thảo có cần luộc – Những điều bạn nên biết
Trứng cút làm món gì ngon? 14 món bạn nên thử
Hướng dẫn cách làm mắm chưng – vị ngon đậm đà
Bật mí mẹo bóc trứng sao không bị sát vỏ
Mục lục
Trứng Làm Món Gì Ngon? Trứng rán ngải cứu
Nguyên liệu:
- 4 Quả Trứng
- Ngải cứu tươi ( đã rửa sạch và cắt nhỏ)
- Dầu ăn
- Muối và tiêu
- Gia vị (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch ngải cứu dưới nước và cắt nhỏ thành từng đoạn nhỏ khoảng 2-3 cm
- Đập trứng vào một tô, có thể thêm một chút muối và tiêu vào trứng để gia vị.
- Thêm ngải cứu đã chuẩn bị vào trứng và trộn đều để ngải cứu bám đều lên trứng.
- Đặt chảo lên bếp và đun nóng một ít dầu ăn. Chờ dầu ấm, nhưng không đun cháy.
- Đổ hỗn hợp trứng và ngải cứu vào chảo. Để cho lớp trứng dưới cứng, sau đó sử dụng cái lật để lật trứng qua và để chảo tiếp tục nấu cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng đẹp.
- Đảm bảo rằng trứng đã chín đều từ cả hai mặt và không còn nước mắt (trứng sống). Thời gian nấu phụ thuộc vào nguồn nhiệt và kích thước của chảo, thường khoảng 2-3 phút cho mỗi bên.
- Khi trứng đã chín và có màu hấp dẫn, bạn có thể di chuyển nó ra khỏi chảo và thưởng thức ngay khi còn nóng.
- Có thể thêm thêm gia vị như tiêu, ớt, hoặc sốt để món trở nên ngon hơn.
NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG VÀ 7 LỢI ÍCH BẤT NGỜ BẠN CHƯA BIẾT
Trứng Làm Món Gì Ngon? Salad trứng
Nguyên liệu:
- 4-6 trứng (luộc hoặc chiên, tùy chọn)
- 4 cốc rau xanh (loại rau tươi mà bạn thích, ví dụ như rau xà lách, rau cải, rau cần tây)
- 1 cà chua (cắt lát hoặc nửa)
- 1/2 cà rốt (sợi hoặc cắt sợi mỏng)
- 1/4 củ hành tây đỏ (cắt sợi nhỏ)
- 1/4 cốc hạt dẻ cười hoặc hạt hướng dương (tùy chọn)
- Gia vị: muối, tiêu, gia vị ướp salad (tùy chọn)
Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
Cách làm:
- Luộc trứng cho đến khi chín hoặc chiên trứng theo ý muốn của bạn. Nếu luộc trứng, làm lạnh trứng sau khi nấu và bóc vỏ.
- Rửa sạch và cắt rau xanh, cà chua, cà rốt, và hành tây thành các miếng hoặc sợi tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.
- Nếu bạn muốn, bạn có thể tạo một số gia vị bằng cách trộn muối, tiêu và gia vị ướp salad trong một tô nhỏ.
- Trải rau xanh lên dĩa hoặc tô salad. Đặt lên trứng, cà chua, cà rốt, hành tây, và hạt dẻ cười
- Rưới gia vị trên trên salad theo khẩu vị của bạn. Có thể sử dụng sốt salad yêu thích của bản thân để tăng hương vị cho món salad
- Salad trứng sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn salad như một bữa ăn nhẹ hoặc kèm theo các loại thịt hoặc cá để làm bữa ăn chính.
Chỉ với công thức đơn giản như trên bạn có một món salad trứng ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng và dễ chuẩn bị. Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu và gia vị theo khẩu vị cá nhân của mình nhé.
Nước mắm Tĩn sánh đặc thịt cá- nước mắm rin nguyên chất
Trứng Làm Món Gì Ngon? Trứng cuộn rau củ
Nguyên liệu:
- 4 trứng
- 1 cà rốt (cắt sợi mảnh)
- 1/2 củ dưa leo (cắt sợi mảnh)
- 1/2 cà chua (cắt sợi mảnh)
- 1/4 củ hành tây đỏ (cắt sợi nhỏ)
- Rau xanh (ví dụ như rau mầm, rau cải, hoặc rau diếp, tùy chọn)
- Dầu ăn (để chống dính)
- Gia vị và sốt (tùy chọn):
- Muối và tiêu
- Sốt mắc khén hoặc sốt ướp nấu phở (tùy chọn)
Các phương pháp sản xuất nước mắm ngon truyền thống
Cách làm:
- Rửa sạch và cắt nhỏ cà rốt, dưa leo, cà chua, hành tây, và rau xanh nếu cần.
- Đánh trứng trong một tô lớn. Thêm một chút muối và tiêu để điều vị cho trứng.
- Trong một chảo hoặc chảo rộng, thêm một ít dầu ăn để chống dính và đun nóng.
- Đổ một lớp mỏng trứng vào chảo, làm cho nó phủ đều toàn bộ đáy chảo.
- Khi trứng bắt đầu đặt, đặt các sợi rau củ lên trên bề mặt trứng.
- Khi trứng đã chín ở phía dưới và rau củ đã mềm, sử dụng cây đũa hoặc cái lật để cuộn trứng từ phía dưới lên, tạo thành cuộn trứng.
- Đẩy cuộn trứng về phía trước để thêm trứng vào phía trên chảo, và tiếp tục cuộn cho đến khi hết trứng.
- Đặt cuộn trứng ra khỏi chảo và đặt lên mặt bàn. Đợi cuộn trứng nguội một chút, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Nếu bạn muốn, bạn có thể kèm theo sốt mắc khén hoặc sốt ướp nấu phở. Thưởng thức trứng cuộn ấm nóng.
Với công thức này mang lại một bữa ăn nhẹ, giàu chất dinh dưỡng và thích hợp cho cả bữa ăn trưa hoặc bữa ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon
NƯỚC MẮM TÔM BIỂN – SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG TỪ LÀNG CHÀI XƯA
Nước mắm tôm biển, một món quà biểu ý nghĩa, thường khiến người ta liên tưởng đến nước mắm được tinh chế từ cá biển, đánh bắt tự nhiên trên đại dương. Tuy nhiên, trên thực tế, có nhiều loại nước mắm đặc biệt không xuất phát từ cá.
NƯỚC MẮM TĨN TÔM BIỂN HỒNG NGỌC ĐẠI DƯƠNG ĐỘ ĐẠM 45N – MUA NGAY
Tại những vùng có thiên nhiên ưu đãi về nguồn hải sản phong phú, người dân đã sáng tạo chế biến nước mắm từ đủ loại sinh vật biển, như nước mắm mực, nước mắm cua đồng, hay nước mắm cua gạch son. Tại Làng Chài Xưa, các nghệ nhân lành nghề đã đưa ra sự độc đáo với nước mắm tôm biển.
Nước mắm tôm biển không chỉ thu hút với màu đỏ thắm quyến rũ từ tôm chín, mà còn mang đến hương vị ngọt ngào từ đạm tôm, tạo nên sự đậm đà và khác biệt. Thông qua quá trình lựa chọn kỹ lưỡng từng con tôm to béo, sau đó ủ chượp cùng muối tinh khiết trong 2 năm, nước mắm tôm biển đạt độ đậm 24N, với sự sánh đặc độc đáo của thịt tôm.
Nước mắm tôm biển không chỉ là lựa chọn tuyệt vời để chấm ăn sống, tẩm ướp, nêm nếm mà còn là nguyên liệu hoàn hảo cho các món kho nấu, đồng thời là biểu tượng của sự sáng tạo và truyền thống nghề làm mắm.
Cuối cùng thì bạn cũng đã có thể gạt bỏ câu hỏi trứng làm món gì ngon khỏi đầu của mình. Hy vọng với các công thức trên bạn có thể làm cho gia đình hoặc bản thân mình thật nhiều món ngon từ trứng nhé. Hãy để trứng làm nên câu chuyện hương vị mới cho mỗi bữa ăn của bạn, và hãy thưởng thức sự độc đáo mà trứng mang lại cho thế giới ẩm thực của chúng ta nhé.