Tận hưởng hương vị độc đáo và hấp dẫn của 3 món xào với nước mắm trong bài viết này. Khám phá cách nước mắm hòa quyện hoàn hảo để tạo ra những món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại!
Nước mắm, nguyên liệu quen thuộc trong bếp mỗi gia đình Việt, không chỉ được sử dụng để làm nước chấm, mà còn có thể biến thành một thành phần đặc biệt để tạo hương vị độc đáo cho các món xào. Trong bài viết này, Nước Mắm Tĩn sẽ cùng bạn khám phá những món xào với nước mắm hấp dẫn mà bạn có thể thử tại nhà.
Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến độc đáo:
Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
THƯỞNG THỨC NƯỚC MẮM CHAY HƯƠNG VỊ THƠM NGON HẤP DẪN
BẬT MÍ CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON ĐẬM CHẤT VIỆT
BÍ QUYẾT LÀM MÓN MỰC TƯƠI RIM NƯỚC MẮM ĂN VỚI CƠM NÓNG SIÊU NGON
5 cách làm nước mắm chấm xoài ngon kích thích vị giác
BÍ QUYẾT LÀM CÁ CƠM KHO TIÊU THƠM NGON HẤP DẪN VỚI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN
Mục lục
Món Xào với Nước Mắm – Mực Xào Nước Mắm – Món Ăn Biển Độc Đáo
Nguyên liệu:
- 300g mực tươi ngon, làm sạch và cắt lát
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 1-2 ớt tươi băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)
- 2-3 thìa sữa dừa (hoặc dầu ăn)
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- Hành lá và rau sống (để trang trí)
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon
Cách làm:
- Phi tỏi và ớt: Đun nóng sữa dừa hoặc dầu ăn trong một chảo lớn, sau đó thêm tỏi băm và ớt tươi vào. Xào nhẹ cho đến khi thơm và tỏi có màu vàng đẹp.
- Xào mực: Thêm mực vào chảo và xào nhanh trong vài phút. Đảm bảo không xào quá lâu để mực không bị cứng.
Cách làm mực nhồi thịt chiên nước mắm đậm đà “hao cơm”
- Thêm nước mắm và đường: Cho nước mắm và đường vào chảo. Khuấy đều để hỗn hợp thấm đều và thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
- Trang trí và thưởng thức: Trước khi dọn ra đĩa, bạn có thể trang trí món ăn với hành lá và rau sống. Món xào mực nước mắm sẽ tạo nên hương vị độc đáo, ngon miệng và lôi cuốn.
Top 3 Công thức pha nước mắm bánh ướt siêu ngon cho những ai chưa biết
Món Xào với Nước Mắm – Gà Xào Sả Ớt với Nước Mắm – Món ăn Đậm Đà và Cay Nồng
Nguyên liệu:
- 300g thịt gà (lựa chọn cơm gà, ức gà, hoặc cánh gà)
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 1-2 ớt tươi băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)
- 2-3 thìa sữa dừa (hoặc dầu ăn)
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- Lá chanh và rau sống (để trang trí)
Thăng trầm của làng nghề nước mắm ngon truyền thống
Cách làm:
- Chế biến thịt gà: Làm sạch thịt gà và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Phi tỏi và ớt: Đun nóng sữa dừa hoặc dầu ăn trong một chảo lớn, sau đó thêm tỏi băm và ớt tươi vào. Xào nhẹ cho đến khi thơm và tỏi có màu vàng đẹp.
Công thức pha nước chấm bún chả Hà Nội đậm vị ngon như ở tiệm
- Xào thịt gà: Thêm thịt gà vào chảo và xào nhanh trong vài phút cho đến khi thịt gà chín.
- Thêm nước mắm và đường: Cho nước mắm và đường vào chảo. Khuấy đều để hỗn hợp thấm đều và thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
- Trang trí và thưởng thức: Trước khi dọn ra đĩa, bạn có thể trang trí món ăn với lá chanh và rau sống. Món xào gà sả ớt với nước mắm sẽ mang đến cho bạn một hương vị đậm đà, cay nồng và ngon miệng.
Cách làm thịt heo chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng
Món Xào với Nước Mắm – Măng Khô Xào với Nước Mắm – Món Ăn Truyền Thống độc đáo
Nguyên liệu:
- 200g rau măng khô (rửa sạch và ngâm mềm)
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 1-2 ớt tươi băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)
- 2-3 thìa sữa dừa (hoặc dầu ăn)
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- Hành lá và rau sống (để trang trí)
Bí quyết làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đậm đà
Cách làm:
- Chế biến rau măng khô: Rửa sạch rau măng khô và ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút hoặc đến khi mềm. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
- Phi tỏi và ớt: Đun nóng sữa dừa hoặc dầu ăn trong một chảo lớn, sau đó thêm tỏi băm và ớt tươi vào. Xào nhẹ cho đến khi thơm và tỏi có màu vàng đẹp.
- Xào rau măng khô: Thêm rau măng khô vào chảo và xào trong vài phút.
Rằm tháng 7 âm lịch: Tín ngưỡng và ẩm thực chay
- Thêm nước mắm và đường: Cho nước mắm và đường vào chảo. Khuấy đều để hỗn hợp thấm đều và thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
- Trang trí và thưởng thức: Trước khi dọn ra đĩa, bạn có thể trang trí món ăn với hành lá và rau sống. Món xào rau măng khô với nước mắm sẽ mang đến cho bạn một hương vị độc đáo và ngon miệng.
Lẩu thả Phan Thiết – Lẩu thả 10 bắp nhất định phải “checkin” khi đến du lịch
Những Lưu Ý Khi Làm Món Xào với Nước Mắm
Khi xào với nước mắm, có một số điều bạn cần lưu ý:
- Chọn Nước Mắm Chất Lượng: Nước mắm là thành phần quan trọng, vì vậy hãy đảm bảo bạn sử dụng nước mắm chất lượng để tạo ra hương vị ngon nhất.
- Cân Đối Gia Vị: Gia vị là yếu tố quan trọng trong quá trình xào. Hãy điều chỉnh lượng đường, tỏi, ớt tươi, và nước mắm sao cho hương vị thích hợp với khẩu vị cá nhân.
- Chế Biến Nhanh Chóng: Xào nhanh chóng để thịt và rau không bị mất độ giòn và tươi ngon.
- Trang Trí Trước Khi Thưởng Thức: Trước khi dọn ra đĩa, bạn có thể trang trí món ăn với lá chanh và rau sống để làm cho nó trở nên hấp dẫn hơn.
NƯỚC MẮM CÁ CƠM CAO CẤP – VỊ NGỌT THANH ĐẠM TỪ TRĂM NĂM
Những món xào với nước mắm này không chỉ ngon miệng mà còn độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử làm những món ăn này tại nhà và tận hưởng hương vị đặc biệt mà nước mắm mang lại. Chắc chắn rằng bạn sẽ tạo ra những bữa ăn ngon và thú vị cho bạn và gia đình.