Nước mắm cao cấp, bạn đã biết thương hiệu nào. Nước mắm được coi một gia vị truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm hằng ngày của người Việt chúng ta. Tuy nhiên, trước thị trường đầy thương hiệu nước mắm như hiện nay, khách hàng càng khó lựa chọn một sản phẩm phù hợp. Vậy làm thế nào để có thể chọn ra loại nước mắm cao cấp và thơm ngon cho cả nhà? Hãy cùng Nước mắm Tĩn tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Nước Mắm Cao Cấp – Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc là thương hiệu nước mắm ngon nhất có từ lâu đời được sản xuất, chế biến tại đảo Phú Quốc (Kiên Giang), được nhiều người dân Việt Nam và khách quốc tế biết đến. Hàng năm nước mắm Phú Quốc cung cấp số lượng đạt ở mức 8 triệu lít/năm.
Nước mắm Phú Quốc sử dụng nguyên liệu chủ yếu từ cá cơm tươi như: các cơm sọc tiêu, cơm đỏ, cơm than,… được trộn ngay trên tàu. Ướp với muối Bà Rịa – Vũng Tàu, từ đó cho ra chất lượng nước mắm ngon nhất. Nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đặc trưng và hoàn toàn tự nhiên. Hiện tại có khoảng 100 thương hiệu nước mắm Phú Quốc: Ba Làng, Cá Cơm…
Nước Mắm Cao Cấp – Nước mắm Tĩn
- Nước mắm Tĩn là thương hiệu nước mắm cao cấp truyền thống, thượng hạng được người tiêu dùng Việt Nam rất ưa chuộng trong nhiều năm trở lại đây. Nước mắm Tĩn được bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa khôi phục và gìn giữ công thức làm nước mắm 300 năm. Nước mắm đựng trong bình gốm như xưa sau khi kéo rút trực tiếp từ thùng lều gỗ với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết, tự nhiên, truyền thống, không chất bảo quản.
- Tên gọi “nước mắm Tĩn” xuất phát từ gần 300 trăm năm trước khi người dân làng chài xưa tại Phan Thiết thời bấy giờ kéo rút nước mắm rin nguyên chất (mắm nhỉ nước đầu tiên) từ thùng lều gỗ cho vào cái tĩn gốm (bình gốm) chở ghe bầu bán chạy nhất Việt Nam ngày xưa. Do rất sánh đặc thịt cá, nên một chai nước mắm Tĩn về nguyên tắc có thể làm ra 3 đến 4 chai nước mắm thông thường.
- Nước mắm Tĩn nguyên chất từ cá cơm có vị mặn của nước mắm truyền thống với độ đạm cao từ cá cơm lên men và được ủ chượp. Nước mắm Tĩn có vị mặn ở đầu lưỡi và hậu vị ngọt ở nơi cổ họng tạo nên vị đặc trưng của nước mắm truyền thống.
- Nước nắm Tĩn cũng là nước mắm mang hương vị của nước mắm Rin truyền thống với công thức của ông tổ nghề nước Mắm Trần Gia Hòa người Phú Trinh, Phan Thiết từ 300 năm trước Nước mắm Tĩn chính là những giọt nước mắm đầu tiên được kéo rút trực tiếp từ thùng chượp gỗ với cá muối chin chậm.
??? Bạn có thể quan tâm:
Du Lịch Tết Phan Thiết 2023 Có Gì Vui Và Hấp Dẫn?
- Nước mắm Tĩn không sử dụng chất bảo quản chính vì vậy đây cũng là thương hiệu nước mắm sạch và rất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng đạm tự nhiên của nước mắm Rin nhãn đỏ này là 40N và dung làm nước chấm tuyệt hảo trong mỗi bữa ăn.
- Nước mắm Tĩn là nước mắm ngon nguyên chất nên nước chấm đặc, sệt và có màu nâu cánh gián. Khi dùng nước mắm Tĩn sẽ cảm nhận được Vị mặn đầu lưỡi, sau đó dần dần sẽ cảm nhận được vị ngọt đầy của cá cơm tươi. Nước mắm Rin sạch này có hương thơm dịu đặc trưng cá chín và mùi giữ rất lâu.
??? Bạn có thể quan tâm:
DU LỊCH MŨI NÉ TỰ TÚC VỚI 5 RESORT SANG CHẢNH NHẤT PHAN THIẾT
Nước Mắm Cao Cấp – Nước mắm Cát Hải
Nước mắm Cát Hải được thành lập năm 1916, bắt nguồn từ cái tên nước mắm Vạn Vân. Cơ sở nước mắm Vạn Vân từ xưa đã nổi tiếng Đông Dương bởi chất lượng, hương vị đặc trưng với độ đạm từ 15 đến 40. Nước mắm Cát Hải có chất lượng tốt, mùi thơm nhẹ đặc biệt của sản phẩm và thường có vị mặn hơn một số dòng nước mắm khác tại Việt Nam. Nước mắm Cát Hải rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn mang hương vị của văn hóa ẩm thực miền Bắc.
Có thể bạn quan tâm: Cách làm mực xào cần tỏi giòn ngon không bị tanh
Nước Mắm Cao Cấp – Nước mắm Chinsu
Nước mắm Chinsu là sản phẩm nước mắm được sản xuất với công nghệ hiện đại, có hương vị đặc biệt của cá hồi Bắc Âu. Mùi vị thơm ngon, dịu ngọt, tạo nên sự bổ dưỡng và ngon hơn trong mỗi bữa ăn. Nước mắm Chinsu có sức cạnh tranh khá cao so với những sản phẩm nước mắm truyền thống khác. Vì thế, lần đầu tiên thị trường nước mắm chứng kiến một sự kết hợp độc đáo.
Nước Mắm Cao Cấp – Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi
Nước mắm Nam Ngư rất chặt chẽ trong quy trình chế biến công phu và tinh tế trong tất cả các công đoạn, chọn mua nguồn cá cơm tươi chất lượng, ít lẫn cá tạp, tỷ lệ cá và muối cũng được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng nước mắm cho ra vị ngon nhất. Trong suốt hơn một năm qua, nước mắm Nam Ngư thật sự tự hào là một chai nước mắm vị ngon hài hòa và chất lượng đảm bảo an toàn sức khỏe. Nước mắm Nam Ngư nhiều năm liền lọt top 2 các thương hiệu được chọn mua nhiều nhất, chiếm trọn được niềm tin từ hàng triệu gia đình.
Bạn có thể quan tâm: Cách làm gà rang muối đơn giản thơm ngon
Bài viết trên đây của Nước Mắm Tĩn đã giới thiệu đến với các bạn về 5 thương hiệu nước mắm cao cấp nhất với hương vị thơm ngon tuyệt hảo, đậm đà và truyền thống và được rất nhiều người lựa chọn tin dùng. Hy vọng qua bài viết này các bạn đã biết thêm về những loại nước mắm cao cấp để gia đình mình thưởng thức nha. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này.
Các bài viết các bạn có thể quan tâm:
Món bò sốt vang chuẩn vị Bắc Bộ thơm ngon cho cả nhà
Bật mí 4 công thức làm gỏi gà trộn cực ngon
Bạn đã biết làm canh cá nấu mẻ thơm ngon vị lạ cho gia đình
Tiết lộ 4 công thức nấu cà ri bò ngon ăn đã ghiền