Nước mắm 45 độ đạm là loại nước mắm cao cấp, được ủ chượp từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, mang đậm hương vị biển cả. Nước mắm 45 độ đạm là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người sành ăn, yêu thích hương vị đậm đà, thơm ngon của nước mắm.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon, từ nguyên liệu tươi, đạm cao thì hãy xem ngay bài viết này cùng Nước Mắm Tĩn nha!
Các bài viết về nước mắm ngon, bạn nên xem:
Nước mắm ngon – Nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
Nước Mắm Tĩn: Nước Mắm Ngon – Nước Mắm Phan Thiết
Thùng nước mắm nhỉ cao cấp Làng Chài Xưa đỏ
Điểm Danh Ngay Các loại nước mắm truyền thống Đậm Đà
Nước Mắm Phan Thiết Nào Ngon? Top 6 Thương Hiệu
Mục lục
Khái niệm về nước mắm 45 độ đạm
Nước mắm 45 độ đạm là loại nước mắm có độ đạm cao nhất, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Để có được nước mắm đạm cao này, cá cơm phải được chọn lọc kỹ càng, cá phải tươi, béo và được muối ngay sau khi đánh bắt. Muối cũng phải là loại muối tinh khiết, không có tạp chất.
Cá cơm được chọn làm nước mắm 45 độ đạm thường là cá cơm than, cá cơm sọc tiêu hoặc cá cơm sữa. Đây là những loại cá biển có hàm lượng đạm cao, thịt béo ngậy, phù hợp để làm nước mắm.
Muối dùng để làm nước mắm phải là loại muối tinh khiết, không có tạp chất. Muối tinh khiết giúp nước mắm có hương vị thơm ngon, đậm đà và không bị biến chất.
Quy trình ủ chượp nước mắm 45 độ đạm cũng phải được thực hiện nghiêm ngặt, theo đúng phương pháp truyền thống. Cá cơm được trộn đều với muối theo tỷ lệ 1 cá 1 muối, sau đó được ủ trong thùng gỗ bời lời.
Thùng gỗ bời lời có độ bền cao, không bị mối mọt, giúp nước mắm giữ được hương vị thơm ngon và không bị biến chất.
Quy trình ủ chượp nước mắm thường kéo dài từ 18 tháng đến 3 năm. Trong quá trình ủ chượp, cá cơm sẽ phân hủy, thủy phân thành các axit amin, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà của nước mắm.
Đặc điểm của nước mắm 45 độ đạm
Nước mắm 45 độ đạm có màu nâu cánh gián, sánh mịn. Hương thơm của nước mắm 45 độ đạm đậm đà, nồng nàn, có vị ngọt dịu, hậu vị mặn nhẹ.
Màu sắc
Nước mắm 45 độ đạm có màu nâu cánh gián, sánh mịn. Màu sắc của nước mắm phụ thuộc vào nguyên liệu, thời gian ủ chượp và phương pháp sản xuất.
Hương thơm
Nước mắm 45 độ đạm có hương thơm đậm đà, nồng nàn. Hương thơm của nước mắm được tạo nên bởi các axit amin, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ khác.
Vị giác
Nước mắm 45 độ đạm có vị ngọt dịu, hậu vị mặn nhẹ. Vị ngọt của nước mắm được tạo nên bởi các axit amin, còn vị mặn được tạo nên bởi hàm lượng đạm cao.
Công dụng của nước mắm 45 độ đạm
Nước mắm 45 độ đạm có nhiều công dụng đối với sức khỏe, bao gồm:
- Bổ sung protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Nước mắm 45 độ đạm chứa nhiều protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Protein giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Omega-3 giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và não bộ. Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
- Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Nước mắm 45 độ đạm chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
- Giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
Nước mắm 45 độ đạm chứa nhiều protein và canxi, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
- Tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu.
Nước mắm 45 độ đạm chứa nhiều omega-3, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Cách sử dụng nước mắm 45 độ đạm
Nước mắm 45 độ đạm có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, như:
- Dùng để chấm các món hải sản, như tôm, cua, ghẹ, mực,…
- Dùng để nêm nếm các món kho, tộ, canh,…
- Dùng để làm nước chấm, nước sốt,…
Nước mắm 45 độ đạm là loại nước mắm có hương vị đậm đà, nên cần sử dụng một lượng vừa phải để tránh bị mặn.
Cách bảo quản nước mắm 45 độ đạm
Nước mắm 45 độ đạm có thể bảo quản được trong vòng 2 năm nếu được bảo quản đúng cách.
Nước mắm 45 độ đạm nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nước mắm cũng nên được đậy kín nắp để tránh bị bay hơi.
Mua nước mắm 45 độ đạm ở đâu?
Nước mắm 45 độ đạm được bán tại nhiều cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc. Khi mua nước mắm 45 độ đạm, bạn nên chọn mua sản phẩm của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Với hương vị thơm ngon, độc đáo, nước mắm Tĩn Tôm Biển 500ml 45N là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ, giúp mang đến những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Nước mắm Tĩn Tôm Biển 500ml 45N có thể mua tại các cửa hàng bán lẻ, siêu thị hoặc đặt mua online.
Nước Mắm Tĩn Tôm Biển 45N – Viên Hồng Ngọc Đại Dương
Nước mắm Tĩn Tôm Biển 45N 500ml là một sản phẩm nước mắm cao cấp của thương hiệu Nước Mắm Tĩn. Sản phẩm được làm từ 100% tôm biển tươi, muối tinh khiết và theo phương pháp truyền thống. Nước mắm có màu đỏ cam sẫm, sánh đặc, hương thơm nồng nàn của tôm biển. Vị nước mắm ngọt thanh, đậm đà, hậu vị mặn nhẹ.
Nước mắm Tĩn Tôm Biển 45N có thể dùng để chấm trực tiếp với các món ăn như: bún, cơm, thịt luộc, rau sống,… Ngoài ra, nước mắm cũng có thể dùng để chế biến các món ăn như: kho, rim, nấu canh,…
Sản phẩm được đóng chai thủy tinh nhập khẩu, có nhãn chính dấu mộc vuông vàng trên nền giấy đỏ, nhãn tròn phụ cột dây thừng cổ chai tinh tế, không những ngon mà còn đẹp mắt, sang trọng. Nước mắm Tĩn Tôm Biển 45N là một lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.
Dưới đây là một số ưu điểm của nước mắm Tĩn Tôm Biển 45N:
- Được làm từ 100% tôm biển tươi, muối tinh khiết, theo phương pháp truyền thống
- Màu đỏ cam sẫm, sánh đặc
- Hương thơm nồng nàn của tôm biển
- Vị nước mắm ngọt thanh, đậm đà, hậu vị mặn nhẹ
- Có thể dùng để chấm trực tiếp với các món ăn hoặc chế biến các món ăn
- Được đóng chai thủy tinh nhập khẩu, có nhãn chính dấu mộc vuông vàng trên nền giấy đỏ, nhãn tròn phụ cột dây thừng cổ chai tinh tế
Kết luận
Nước mắm 45 độ đạm là một loại gia vị cao cấp, có hương vị đậm đà, thơm ngon. Nước mắm được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống. Nước mắm có thể sử dụng để chấm, nêm nếm các món ăn, hoặc làm nước chấm, nước sốt. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm cao cấp, có hương vị đậm đà, thơm ngon thì nước mắm 45 độ đạm là một lựa chọn hoàn hảo.