Bí quyết tạo nên thương hiệu nước mắm Tĩn chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa cá cơm than tươi ngon nhất cùng muối biển tinh khiết và niềm đam mê, tâm huyết của những người thợ lành nghề.
Hơn 300 năm gìn giữ bí truyền, nước mắm Tĩn vẫn luôn giữ vững vị mặn mà, hậu ngọt thanh và hương thơm nồng nàn đặc trưng.
Các sản phẩm nước mắm truyền thống chạy nhất, Mua tại đây:
Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ 60N
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa Thùng 6 chai
Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ chai thủy tinh 60N
Mục lục
Nước Mắm Tĩn – Hành trình 300 năm gìn giữ bí quyết gia truyền
Lịch sử nước mắm Tĩn bắt đầu từ làng chài Phan Thiết, nơi những con người gắn bó với biển cả đã sáng tạo ra thứ gia vị độc đáo này từ hơn 3 thế kỷ trước. Ông tổ nghề Trần Gia Hòa – người được vua nhà Nguyễn ban tặng danh hiệu “Bát Phẩm” vì có công khai sinh ra ngành nước mắm – đã truyền lại bí quyết gia truyền cho con cháu qua nhiều thế hệ.
Xem thêm: liệt kê 20 món ăn chay dễ làm, đơn giản mà ngon miệng
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, nước mắm Tĩn vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, là thành phần không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt. Bí quyết làm nên sự khác biệt của nước mắm Tĩn nằm ở quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ, tuân thủ nghiêm ngặt các bước: chọn cá cơm tươi ngon, ủ chượp trong thùng gỗ Bời Lời theo phương pháp truyền thống, kéo rút nhiều lần để lấy được tinh túy của nước mắm.
Xem thêm: 15 Món Ngon Từ Cá Nên Ăn Thử Một Lần Trong Đời
Nước Mắm Tĩn – Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo
Nước mắm Tĩn được làm từ cá cơm than – loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, béo ngậy và thơm ngon nhất trong các loại cá để làm nước mắm. Cá cơm than được đánh bắt vào những tháng có trăng sáng, khi con nước ròng nhất để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng.
Xem thêm: Món ngon từ tôm: 10 công thức đơn giản, tuyệt ngon
Quy trình sản xuất nước mắm Tĩn vô cùng tỉ mỉ và công phu, trải qua nhiều giai đoạn: từ chọn nguyên liệu, sơ chế, ủ chượp, đến phơi nắng, lọc và đóng chai. Mỗi giai đoạn đều được thực hiện thủ công bởi những người thợ lành nghề, dày dặn kinh nghiệm.
Xem thêm: Món ngon từ gà: 10 Món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng
Nước mắm Tĩn có màu vàng rơm đặc trưng, vị mặn mà, hậu ngọt thanh và hương thơm nồng nàn. Nước mắm không chỉ là gia vị nêm nếm mà còn là nguyên liệu để pha chế các loại nước chấm, nước kho, góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho từng món ăn.
Nước mắm Tĩn – Gìn giữ giá trị truyền thống
Với mong muốn gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống, nước mắm Tĩn đã và đang không ngừng nỗ lực để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Xem thêm: Những Món Làm từ Thịt Heo: Tuyệt Đỉnh Của Hương Vị
Với hương vị thơm ngon, chất lượng đảm bảo, Nước mắm này đã chinh phục được thực khách trong và ngoài nước. Sản phẩm đã được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, góp phần lan tỏa hương vị quê hương Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Nước mắm Tĩn không chỉ là một thương hiệu nước mắm mà còn là sứ mệnh gìn giữ văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mỗi chai mắm Tĩn là kết tinh của 300 năm bí truyền, là niềm tự hào của người Việt Nam.
Xem thêm: 6 Cách làm món mực hấp tuyệt ngon – Hương vị biển độc …
Nước mắm Tĩn – Hương vị quê hương, gắn kết truyền thống!
Với 300 năm bí truyền và tâm huyết của những người thợ lành nghề, nước mắm này đã và đang gìn giữ hương vị quê hương, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt Nam.
Hãy lựa chọn nước mắm Tĩn để tô điểm cho món ăn của gia đình thêm đậm đà và ngon miệng!