Thịt ba chỉ làm món gì ngon? Thịt ba chỉ từ xưa đến nay đã là món ăn vô cùng thân thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình ở Việt Nam.Tuy nhiên dần dần người trẻ ít khi tự tay chế biến loại thịt quen thuộc này.
Một phần là vì công việc khá bận rộn cũng như không biết thịt ba chỉ làm món gì ngon. Vậy hãy cùng Nước Mắm Tĩn đi tìm hiểu cách làm các món ngon từ thịt ba chỉ nhé.
Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến độc đáo:
Cách làm chao đơn giản thơm ngon, đãi gia đình
BÍ QUYẾT LÀM BÚN CÁ MÒI THƠM NGON ĐỘC LẠ TẠI NHÀ
Cách làm mắm cá sặc – Loại mắm đặc sản của người dân Miền Tây
Cách chế biến lẩu gà ớt hiểm tuyệt ngon đãi cả gia đình
Cá basa là cá gì? Cá basa làm gì ngon? Cá basa và sức hút về giá trị dinh dưỡng
2 CÁCH NẤU VỊT XÀO SẢ ỚT THƠM NGON HƯƠNG VỊ HẤP DẪN CHO CẢ NHÀ ĂN
Cách làm phá lấu bò thơm ngon “chuẩn hàng quán ăn vặt” tại nhà
Mục lục
Thịt Ba Chỉ Làm Món Gì Ngon? Thịt Ba Chỉ Nướng Mật Ong
Để làm thịt ba chỉ nướng mật ong, bạn sẽ cần:
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ (loại có lớp da)
- 4-5 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- Lá bạc hà tươi (tùy chọn)
Cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong
- Rửa thịt ba chỉ kỹ dưới vòi nước để làm sạch và sau đó lau khô bằng khăn giấy.
- Trong một tô nhỏ, kết hợp mật ong, dầu ăn, nước mắm, tỏi băm, muối, và tiêu đen để tạo thành hỗn hợp ướp. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một ít lá bạc hà tươi đã băm nhỏ để tạo thêm hương vị tươi mát.
- Sử dụng một lưỡi dao sắc, đánh dấu lớp da của thịt ba chỉ bằng những vết cắt ngang, khoảng 2-3 cm cách nhau. Điều này giúp lớp da nướng trở nên giòn hơn.
- Đặt thịt ba chỉ vào một tô hoặc túi ni-lông rồi đổ hỗn hợp ướp từ bước 2 lên thịt. Mát xa nhẹ để thịt được phủ đều gia vị. Đậy tô hoặc túi ni-lông này trong tủ lạnh và để thịt ướp ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm để hương vị thấm đều.
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm truyền thống – nước mắm ngon
- Trước khi nướng, hâm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Trải một lớp giấy nướng lên khay nướng hoặc nồi chảo nướng.
- Đặt thịt ba chỉ trên khay hoặc nồi nướng, mặt da hướng lên trên. Nướng trong lò ở giữa ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi lớp da trở nên giòn và thịt nướng chín tới.
- Trong quá trình nướng, bạn có thể quét lớp mật ong nướng thêm một vài lần để tạo độ ngon và màu sắc hấp dẫn.
- Khi thịt ba chỉ đã nướng chín, hãy để nó nguội một chút trước khi cắt thành từng miếng và thưởng thức.
- Thưởng thức thịt ba chỉ nướng với cơm trắng hoặc mì sợi, và các loại rau sống hoặc nước mắm gia vị theo khẩu vị riêng của bạn.
Nước mắm Tĩn sánh đặc thịt cá- nước mắm rin nguyên chất
Thịt Ba Chỉ Làm Món Gì Ngon? Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu
Dưới đây là hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho tiêu:
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ (loại có lớp da)
- 2-3 muỗng canh dầu ăn
- 3-4 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 1-2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 cốc nước lọc
Mách Chị Em 5 Cách Làm Nước Mắm Chay Thơm Ngon Tuyệt Phẩm
Hướng dẫn Cách làm:
- Rửa thịt ba chỉ kỹ dưới vòi nước để làm sạch và sau đó lau khô bằng khăn giấy.
- Sử dụng một nồi hoặc nồi áp suất, hâm nóng dầu ăn trên lửa nhỏ đến trung bình. Sau đó, đun nóng dầu và thêm tỏi băm và hành tím băm. Xào cho đến khi tỏi và hành thơm vàng.
- Đặt thịt ba chỉ vào nồi và xào cho đến khi thịt nâu mặt. Đảm bảo thỉnh thoảng khuấy đều để thịt nướng đều.
- Khi thịt đã nâu mặt, hãy thêm nước mắm, đường, tiêu đen, tiêu trắng, và muối. Khuấy đều để thịt hấp thụ hương vị.
Cách làm ốc nấu chuối đậu chuẩn vị miền Bắc, thơm ngon khó cưỡng
- Đổ nước lọc vào nồi và đun sôi. Sau đó, giảm lửa xuống nhỏ và đậy nồi lại. Hâm nóng lửa nhỏ và nấu thịt kho trong khoảng 1,5 – 2 giờ hoặc đến khi thịt mềm và nước sôi hấp dẫn.
- Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm lá bạc hà tươi đã băm nhỏ để tạo thêm hương vị tươi mát.
- Khi thịt ba chỉ đã mềm, nước sôi sệt và cạn lại, bạn đã hoàn thành món thịt ba chỉ kho tiêu.
- Thưởng thức thịt ba chỉ kho tiêu với cơm trắng và một chén canh chua hoặc món ăn xanh tươi theo sở thích.
Món thịt ba chỉ kho tiêu này sẽ khiến bạn thưởng thức một bữa ăn ngon và đậm đà.
Cách làm ếch xào lá lốt đặc sản xứ Nghệ – Thơm ngon, bổ dưỡng
Thịt Ba Chỉ Làm Món Gì Ngon? Thịt Ba Chỉ Xào Măng Tây
Dưới đây là hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ xào măng tây:
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ (loại có lớp da)
- 2-3 cuốn măng tây tươi
- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành tím, băm nhỏ
- 2-3 muỗng canh dầu ăn
- 1-2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Nước lọc
Cách làm gà rang muối đơn giản thơm ngon như ngoài hàng
Hướng dẫn:
- Rửa thịt ba chỉ kỹ dưới vòi nước để làm sạch và sau đó lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng lát mỏng dễ ăn.
- Măng tây: Lột vỏ măng tây và cắt thành sợi mỏng.
- Trong một nồi hoặc chảo lớn, hâm nóng dầu ăn trên lửa lớn. Thêm tỏi băm và hành tím băm, sau đó xào cho đến khi thơm thì thêm thịt ba chỉ và nấu chín.
- Khi thịt đã nấu chín, hãy thêm măng tây và xào chung với thịt trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi măng tây mềm mại.
Cách nấu sườn chua ngọt thơm ngon chuẩn vị miền Bắc
- Thêm nước mắm, đường, tiêu đen, và muối vào nồi và khuấy đều. Tiếp theo, thêm một ít nước (khoảng 1/4 – 1/2 cốc) để tạo nước sốt và đun sôi. Khuấy đều để thịt và măng tây hấp thụ hương vị.
- Khi măng tây mềm và nước sốt đã sôi lại, bạn có thể tắt bếp.
- Thưởng thức thịt ba chỉ xào măng tây ấm nóng với cơm trắng.
Món thịt ba chỉ xào măng tây này sẽ mang đến một hương vị độc đáo và hấp dẫn, và có thể là một sự kết hợp tuyệt vời với cơm trắng hoặc cơm mì.
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon không đắng cực dễ
Nước Mắm Tĩn Nhãn Đỏ: Hương Vị Truyền Thống 300 Năm Tại Làng Chài Xưa
Nước mắm Tĩn Nhãn Đỏ, một sản phẩm độc đáo của thương hiệu nước mắm Rin Truyền thống, đã tồn tại suốt 300 năm theo công thức truyền thống của Làng Chài Xưa. Quá trình sản xuất của nó bắt đầu bằng việc ủ chườp trong những thùng lều gỗ suốt khoảng 12-14 tháng.
Chất lượng xuất sắc của nước mắm Tĩn Nhãn Đỏ xuất phát từ việc sử dụng cá cơm to béo cùng với muối tinh khiết, kết hợp với kỹ thuật gài nén, đắp lù và sự kiểm soát cẩn thận của nhiệt độ và độ ẩm do những thợ thủ công tài ba thực hiện. Điều này đã tạo ra dòng sản phẩm nước mắm cá cơm Rin nguyên chất, có giá trị vô cùng quý báu.
Nước mắm Tĩn Nhãn Đỏ có đặc tính độc đáo với sự kết hợp của độ sánh đặc, hương thơm nồng và hậu vị ngọt đặc trưng của đạm cá nguyên chất. Nó phù hợp để chấm ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong nấu nướng, tạo ra những món ăn ngon tuyệt vời.
Với các hướng dẫn trên thì thịt ba chỉ nấu món gì ngon đã không còn là nỗi lo làm chúng ta thấy sợ hãi, hãy tự tin thể hiện tài năng nấu nướng của mình để nấu món ăn thật ngon cho người mình yêu thương nhé, đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm các tip hay về nấu ăn nhé!